Les dernières recettes de courge- Page 65

Un délicieux gratin pour Halloween ou tout simplement pour commencer l'automne.

Des muffins moelleux et fondants à souhait. La courge apporte ici son humidité et la purée d’amandes, le moelleux.

Une recette originale et gourmande

Un peu long mais facile à faire. C'est un pur délice !

Intéressé par la réalisation d'une recette de butternut rôtie au four thym et basilic ? Suivez cette recette de cuisine au four et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

En accompagnement ou en plat végétarien, ces succulents quartiers de courge butternut rôtie au four et épicée sauront vous ravir !

Quelques recettes avec cette courge musquée, fondante et sucrée, que l’on retrouve dès l’automne et tout le long de l’hiver sur nos marchés.

Un repas tout en un dans lequel vous trouverez des protéines, des féculents et des légumes. Le potiron associé à la fondue de poireaux est une merveille pour les papilles. Vous pouvez déposer un oeuf sur votre gratin au moment de la cuisson ou saupoudrer toute la surface de parmesan.

Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer se mettre au chaud prêt du poêle les bras chargés de champignons sauvages et se régaler d'avance d'un délicieux gratin. Cette recette fait la part belle aux produits de l'automne et surtout aux produits Corse. Le brocciu est un fromage frais de brebis typique de l'Ile. Au XIXe siècle, Émile Bergerat écrivait déjà "Qui n'en a pas goûté ne connaît pas l'Île". Le prisuttu est un jambon cru salé produit à partir des cochons Porcu nustrale. On pourrait remplacer ces produits par du jambon de Parme ou de Bayonne et de la ricotta ou de la brousse mais la recette perdrait de son authenticité et de son caractère.

Manger de la courge dans une courge comme si c'était des spaghetti... Voilà ce que vous propose cette recette ! Avec de la sauce tomate faite maison en abondance, de la mozzarella, une touche de thym et de romarin, et voici un plat complet à partager en famille.

Une recette simple à faire qui ne nécessite que quelques minutes de préparation mais par contre environ 1 heure de cuisson. Néanmoins, on peut tout à fait la préparer en avance et fondre le fromage à la dernière minute.

Voici une quiche light idéale en automne

Selon vos goûts et l'humeur du jour, il est tout à fait possible de réaliser une version de ce pâtisson mijoté avec du curry ou tout autre type d'épices. Cette recette végétarienne plaira aux amateurs de piments.

Recette traditionnelle du Comté de Nice qui peut se glisser aisément dans la thématique de la "Street-Food", tout en permettant de préserver le patrimoine culinaire local et et de se nourrir sainement.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de courge pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.