Courgettes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 17

Voici la salade de la semaine. Les salicornes au vinaigre donnent du peps à l’ensemble.

On se régale avec ce gratin de pâtes végétarien bien gourmand, de tortellini à la brousse de brebis, courgette, poireau et épinards.

Se mangent à chaque moment de la journée.

Courgettes expresse à la japonaise.

Une recette toute simple de galettes de courgettes et de flocons bien parfumée et nourrissante.

Ces légumes sont un excellent accompagnement pour vos viandes ou volailles

Recette de beignets de courgettes râpées au four. Une recette végétarienne pour accompagner vos plats et à déguster entre amis

Délicieuses et très simples à faire.

Des bâtonnets de courgette bien dorés au four, servis sur un lit de tofu soyeux assaisonné.

Les courgettes peuvent aussi rejoindre un plat de pâte sous la forme d'un délicieux pesto bien vert.

Encore une recette née de mon addiction aux fleurs de courgettes que je ramasse dans mon jardin en été !

Une version de l'un de mes plats indiens préférés, avec des courgettes fraîches. Un délice !

Un cake original twist grace aux épices orientales.

Une merveilleuse quiche végétale à la courgette : moelleuse, dorée, parfumée... Je l'adore !

Profitons donc des courgettes qui donnent à profusion en ce moment. Le gâteau invisible aux courgettes est délicieux servi avec une sauce tomate chaude ou froide.

Une recette express pour se nourrir sainement

Voici la salade de la semaine réalisée avec les derniers petits pois frais de ma maraichère.

Fleurs de courgettes farcie à la purée de pommes de terre, courgettes et fromages

Un cake facile et rapide. Parfait pour l’apéro, le pique nique, la lunch box, en guise de pain avec une salade composée …

Si je vous dis que c'est une salade des Pays de la Loire, certains d'entre vous ne me croiront pas et pourtant, la région est une productrice de quinoa.