Les dernières recettes de courgettes- Page 86

Un plat express, équilibré et complet

Ce gâteau à la courgette fait toujours fureur.

Le chèvre frais s'invite dans cette tarte

Un velouté de courgette très savoureux pour vous réchauffer

Le côté esthétique et sain de cette tarte est plaisant !

Aujourd'hui je vous propose des courgettes cuites au four, en une sauce crémeuse parfumée à l'ail et aux herbes de Provence, et gratinées avec du fromage. Un superbe accompagnement pour des grillades ou un poisson. J'ai utilisé des courgettes jaunes du jardin, mais vous pouvez prendre n'importe quelle variété de courgettes.

Ce risotto est bien parfumé par les langoustines et le parmesan

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes ! Un délice !

En tapas ou en entrée, laissez-vous tenter par ces courgettes cuite à l'étuvée, et parfumée à l'ail et à l'origan de Yotam Ottolenghi

Tajine de courgettes farcies avec des pommes de terre et boulette frits et mijotés en sauce au safran, plat de fin d'été.

Voici une recette idéale pour faire manger des légumes à des enfants difficiles. En plus, ils sont excellents, légers, savoureux et extrêmement moelleux…

Ces petits cakes salés sont délicieux ! La courgette se marie tellement bien avec la feta !

Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant

La texture de ce flan de courgette est veloutée et très agréable. Parfumé d’herbes aromatiques fraîches, sans gluten ni lactose, c'est un délice en entrée ou en apéritif.

Les légumes et fruits un peu croquants contrastent avec le moelleux du quinoa, les saveurs sucrées et salées se mêlent avec ravissement et les herbes aromatiques ajoutent fraicheur et subtilité à cette salade d’été à index glycémique bas.