Crème de coco et sans lactose : toutes nos recettes

Avec la purée de butternut en lieu et place de la purée de pomme de terre, ce parmentier de veau se fait plus automnal/hivernal et les éclats de noisettes torréfiés apportent une touche craquante bien sympathique. Bien entendu, cette recette peut-être déclinée avec d’autres viandes, comme de l’agneau ou de la volaille.

Une délicieuse crème de coco au tapioca, comme un tapioca au lait de coco

sans gluten et sans lactose

Dans un tout petit peu plus d'une semaine ce sera Noël, je vous propose une bûche 100¨% végétale et savoureuse avec des poires locales, de la noix de coco, de la fève tonka et des figues séchées qui croustillent un peu sous la dent. Le mélange tonka et poire est un délice, à renouveller pour d'autres desserts !

Je vous propose une douceur sans lactose, légère et savoureuse, parfaite pour terminer un repas copieux. Facile et rapide à réaliser, cette crème a tout pour plaire, aussi bien à celui qui la réalise qu'aux papilles gourmandes qui la dégusteront !

La recette végétarienne du jour est un délicieux curry d’épinards aux pois chiches et crème de coco. Outre l’emploi des épinards et des pois chiches que j’adore, j’ai été séduite par l’emploi du jus de citron vert et intriguée par l’utilisation des graines de moutarde. Entre la crème de coco et le beurre de cacahuète, ce curry d’épinards aux pois chiches est très crémeux.

Voici le genre de dessert que j'adore. Rapide à réalise, cru, fruité et sans sucre industriel. Cet entremets à la mangue et crème de coco se prépare entièrement au blender et ravira vos papilles !

Une mousse au chocolat sans œufs, ni crème… Enfin... si, mais de la crème de coco ! Une recette végétalienne et IG bas parfaite pour le goûter.

Comment faire un pain sans gluten à la farine de manioc ? Sans levure. Je me suis inspiré de la recette du pain au manioc, populaire en Amérique du sud, pour vous proposer une version sans gluten, mais aussi sans fromage… Pour mon plus grand bonheur, j’ai été contraint de l’adapter en version sans produit laitier, intolérance au lait oblige…

Vous vous demandez comment réussir un glaçage au chocolat pour votre gateau qui soit à la fois garanti sans gluten, et sans lait, et facile ?
Alors cliquez sur le lien vers la recette pour découvrir comment procéder pas à pas.

Marc, auteur du blog-sans-gluten.com

Une crème à la noix de coco surmontée de pommes caramélisées le tout sur une pâte brisée sans gluten. Recette aux saveurs parfaites pour un dessert gourmand, sans lait et sans oeufs.

Ne passez pas à côté de cette recette de sans lactose qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette bien rafraîchissante de popsicles (ou autrement dit sucettes glacées, en français dans le texte) à la crème de lait de coco et pépites de chocolat.
C'est facile à faire, il vous faudra juste un peu d'énergie pour fouetter la crème de coco en chantilly, ce qui donnera un résultat assez onctueux pour ce genre d'esquimau ... et si on ajoute des pépites de chocolat, hummm.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de mijoté pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème de coco pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous êtes tenté par une recette de glace végane à la noix de coco ? Testez cette recette de sirop d'agave et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Simple à réaliser, avec des fruits congelés et de la crème de coco pour une excellente glace sans gluten, sans lait et sans oeufs

Une recette healty et IGBas !

Une panna cotta vegan 100% coco, légère et gourmande.

Voici un citron liégeois exotique à la crème de coco, un dessert sans lactose et sans gluten qui mêle subtilement acidité et douceur.