Dernières recettes de cuisine japonaise et de sauce soja - Page 3

Des boulettes japonaises.

Marinée puis la viande est à peine saisie 1 minute sur chaque face, l’intérieur est encore cru et l’extérieur tout juste doré. Un délice !

Une spécialité japonaise délicieuse ! Voici une très bonne sauce teriyaki faite "maison". Ce n'est pas compliqué et bien meilleur. A servir avec un riz parfumé ou un riz basmati.

Un saumon à la fois mi cru et mi cuit délicatement parfumé inspiré de la cuisine japonaise !

Une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout accompagné de sa petite réduction caramélisée de sauce de soja.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce maison pour vos gyoza ! Une sauce japonaise facile et rapide à faire. Elle accompagnera vos gyozas et ravira vos convives.

Le torikatsu est un poulet pané, tori signifiant poulet en japonais. La viande est marinée avant d’être panée puis cuite dans un peu d’huile. Je vous recommande vivement cette recette très facile à faire; le poulet est vraiment très tendre, ce qui contraste avec la panure bien croustillante ! Un vrai régal ! Ce plat est souvent servi avec une sauce Bulldog, une sauce très épaisse à la fois sucrée et épicée qu’on trouve aussi dans les magasins asiatiques.

Une superbe recette de champignon au parfum puissant et délicieusement addictive.

Envie de Gambas laquées à la sauce Yakitori ? Découvrez cette recette de gambas et félicitez son auteur par un coup de coeur !