Les dernières recettes de cuisine méditerranéenne- Page 2

Le temps est venu d’apporter un petit twist au houmous traditionnel, pour en faire une toute nouvelle version avec du chou-fleur et du citron. À la fois sain et vegan, ce houmous accompagné de chips de pain pita va faire des heureux à l’heure de l’apéro !

L’été, n’est-ce pas la meilleure saison pour aller au plus simple ? Alors aujourd’hui je propose cette recette facile de roulés feuilletés au poivron rouge, feta et paprika parfaits pour les dîners pendant les vacances ou tout simplement à l’heure de l’apéro.

Vous êtes tenté par une recette de youvetsi ? Testez cette recette de cuisine méditerranéenne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Découvrez une recette irrésistible d'aubergines farcies à la viande hachée ! Ce plat d'été, savoureux allie la douceur des aubergines à une farce généreuse et parfumée. Parfait pour un repas convivial, il ravira vos papilles et vos invités. Bon appétit !

Une recette de la cuisine catalane qui met à l'honneur les haricots blancs. Associés aux anchois de Collioure, cela donne un plat tout simple mais très savoureux qui saura ravir les papilles de toute la famille.

Une délicieuse recette de bricks croustillantes aux courgettes et feta pour un apéritif ou un repas léger ! Elles sont faciles à préparer et gourmandes avec des saveurs méditerranéennes. Un vrai régal pour les papilles, une recette à essayer absolument !

Cette salade d’orzo et d’asperges grillées évoque les saveurs vibrantes du printemps. Avec une combinaison alléchante d’ingrédients, elle incarne parfaitement la saisonnalité et la fraîcheur. Prête en un clin d’œil et nécessitant peu d’ingrédients, cette salade de pâtes est un véritable coup de cœur printanier, idéale pour un déjeuner léger ou en accompagnement d’un dîner en plein air.

Le tsoureki est une brioche grecque préparée traditionnellement pour Pâques, ou simplement pour se faire plaisir. Voici la recette du tsoureki vegan, délicieux et parfumé. L'anis vert, le mahaleb et le mastic parfument cette brioche. Parfaite au petit-déjéuner, avec le café ou le thé et au goûter. Idéale en somme.

J'ai découvert le lard di colonnata lors du salon "Saveurs" avec un ami. C'est un salon que j'ai pris beaucoup de plaisir à faire car j'ai pu y découvrir pas mal de choses, l'ambiance était sympa et qu'est-ce qu'on s'était régalé avec mon acolyte Miki. C'est tout naturellement que m'est venue cette recette de pâtes aux artichauts et au lard di colonnata. Ce sont des saveurs fines et délicates. Le lard di colonnata est un peu cher certes mais c'est véritablement un mets d'exception. C'est une charcuterie italienne, à base de gras du cochon, très blanche et légèrement rosée. Son goût est doux, frais et plein de saveurs. Le lard di colonnata et les artichauts se marient à merveille. Trève de bavardage, à table.

Pendant le confinement, un fragrant pain à consommer avec de la charcuterie, du fromage ou même tout seul...

Vous cherchez une recette de poisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine italienne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines

Un mariage réussi !

Un plat économique de riz et lentilles très populaire en Egypte !