Les meilleures recettes de cuisine rapide

Envie de pâte feuilletée faite maison mais le temps vous manque ? No stress, Philipe Conticini vous propose sa recette de pâte feuilletée rapide, parfaite pour réaliser vos futurs croissants, tartes et galettes des rois !

Je vous propose un carpaccio de saint-jacques, un plat rapide à préparer que vous pourrez servir en mise en bouche ou en entrée froide d'un réveillon. Les saveurs délicates de ce plat seront sans aucun doute appréciées par vos convives.

Voilà une recette qui fera grimacer certains, mais intéressera les jardiniers qui ont des tomates qui peinent à mûrir en fin de saison. Les tomates vertes sont ici cuisinées en compote, associées à un autre fruit de saison, la poire. Une compote qui fait la part belle aux fruits d'automne !

Le muguk est une soupe coréenne réconfortante très simple et rapide à préparer, avec peu d'ingrédients. La sauce poisson que j'ai utilisée pour parfumer cette soupe hivernale est la fish sauce de l'île de Jeju en Corée, à la fois délicate et très parfumée, un véritable produit d'artisanat.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette aux champignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voici la véritable recette du boeuf Stroganoff ou Stroganov. Un délicieux plat d'origine russe, facile et rapide à faire. C’est du boeuf émincé dans une sauce à base de crème sure (crème aigre), oignon, champignons, bouillon de boeuf, moutarde. Magnifique avec des pâtes, du riz, des pommes de terre en purée ou des pommes de terre cuites à la vapeur.

Célébrez Halloween de façon ludique en réalisant ces momies feuilletés à la confiture. C'est une recette très simple que vous pouvez faire avec vos enfants pour partager un moment amusant et créatif. Simples et délicieuses, ces petites momies feront, à coup sûr, leur petit effet !

Oh surprise ! Manger du troll, c'est délicieux ! Voilà donc une recette de doigts de monstres, appelés aussi doigts de sorcières ou encore Los Dedos de Brujapour pour une fête d'halloween facile et rapide, sans temps de pose, cuite rapidement. Elle est kidproof : parfaite à faire avec vos enfants.

Pour un goûter d'Halloween facile, ludique et rigolo, je vous propose de réaliser ces jolis biscuits sablés squelettes. Il s'agit d'une recette très simple que vous pouvez réaliser avec vos enfants, ils pourront décorer les biscuits puis se régaler en les mangeant ensuite !

Voilà une belle idée de recette pour halloween ! Ces biscuits se dégusteront aussi bien à l’heure du goûter ou du dessert mais aussi avec un bon café ou un thé ! Les enfants et les plus grands vont adorer croquer dans ces biscuits terrifiants !

Vous êtes tenté par une recette de pâte à crêpes salées ? Testez cette recette de crêpes salées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une variante des baguettes sans pétrissage ! La recette est rapide parce qu’en plus du fait qu’elle est sans pétrissage, cette pâte à pain ne lève qu’une seule fois. Après le façonnage, les petits pains sont directement cuits au four. La croûte est croustillante et la mie souple et légère, ils sont si simples à faire.

Une crêpe de maïs typique du Venezuela, sucrée salée, fourrée à la mozzarella di buffala. Une recette vraiment simple à réaliser et très rapide qui en l'espace de quelques minutes vous transportera de l'autre côté de l'Océan !

Avec seulement 3 ingrédients (voire moins si vous le souhaitez), voilà une recette rapide et inratable. Peu calorique mais rassasiante, elle saura satisfaire les gourmands, comme les adeptes de healthy food !

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette du saumon laqué sucré salé irrésistible. Pour ceux qui ne savent pas ce que c’est : il s’agit d’un saumon grillé, laquée par la suite de sauce teriyaki, une sauce sucrée salée à base de sauce soja, mirin, et saké. Autrement dit, pas de marinade pendant des heures qui risque même de nuire le poisson !