Des idées de recettes de cuisine rapide et plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de pâtes linguine à la poutargue artisanale simple et délicieuse. Très simple et très rapide à préparer, le plat est cependant exigeant sur la qualité des ingrédients. Choisissez de beaux produits pour multiplier votre plaisir et laissez-vous porter par les arômes du sud !
Voici une recette express, de fromage coulant accompagné de salade et de pain aux figues. Cette recette est parfaite quand on a peu de temps, quand il fait froid et qu'on a besoin de réconfort ou à partager en amoureux. J'adore le fromage fondu et celui-ci est très bon.
Je n'ai pas utilisé de beurre dans cette recette de croque-monsieur car je trouve cela inutile avec un appareil à croque et pour le côté "plus sain" j'utilise du pain de mie complet.
J’ai utilisé des macaronis pour cette recette mais n’importe quelles pâtes feront l’affaire. Par contre, pour être santé, choisissez des pâtes complètes ou semi complètes car elles contiennent des fibres et plus de nutriments contrairement aux autres. Une recette rapide et ultra savoureuse qui laisseront vont papilles en émoi !
L’avantage de cette recette c’est que les personnes intolérantes au gluten peuvent la manger. En plus, elle est beaucoup moins calorique puisqu’il n’y a pas de pain. Elle est facile et rapide à préparer. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer sans problème à four pas trop chaud environ.
Vous avez déjà goûter des courgettes crues ?
Voici une version vegan du carpaccio de bœuf ou de poisson.
Ultra fraiche, cette recette est idéale lorsque l’on a la flemme de préparer un repas trop élaboré mais qu’on a quand même envie de se faire plaisir !
Gourmand et croquant, c’est une entrée saine avec des légumes de saison.
A vos fourneaux !
Préparer un repas complet facile et rapide en 10 minutes, c'est possible grâce au Varoma du thermomix TM31 ou TM5, avec une excellente recette de filets de limande sauce citron et ses tagliatelles de carottes.
Laissez-vous emporter par les saveurs marines et les textures délicieuses de ce filet de limande sauce citron et tagliatelles de carottes au Thermomix.
Aujourd’hui, je vous propose des escalopes de dinde panées à la ciboulette, nappées d’une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat familial, économique et rapide à préparer, qui allie gourmandise et parfum délicat.
Si vous ne consommez pas de vin, un bouillon de volaille ou de légumes fera très bien l’affaire. À servir avec des haricots verts, une purée ou du riz, pour un repas complet et savoureux.
Ce cheesecake salé à la grecque est une entrée fraîche, rapide et sans cuisson, parfaite pour accompagner des grillades ou ouvrir un repas d’été.
Il se compose d’un fond biscuité, d’une crème onctueuse à la feta, et de légumes frais finement coupés sur le dessus. Préparez-le quelques heures à l’avance, ou même la veille, pour laisser le fond bien se raffermir. Une recette simple, colorée et pleine de saveurs méditerranéennes.
Aujourd’hui, je vous propose des pavés de saumon poêlés, nappés d’une sauce citron-crème fraîche légère et acidulée. Un plat express, idéal pour les soirs de semaine quand on cherche du goût sans passer des heures en cuisine.
Servez avec un riz basmati, des pâtes fraîches ou des légumes vapeur préparés à l’avance.
Aujourd'hui je vous propose des tagliatelles aux crevettes en sauce crémeuse au Saint Marcelin. Un plat facile et rapide à faire, bien crémeux et super bon !
J'avais un Saint Marcelin un peu trop coulant, ce qui m'a donné l'idée de ce plat. Les zestes de citron parfument et apportent du peps. C'est très agréable en bouche, il ne faut pas les omettre de la recette. C'est un petit plus qui fait toute la différence.
Aujourd'hui je vous propose des champignons cuits au four à la sauce soja et au vinaigre balsamique. Un délicieux accompagnement ou un plat végétarien et végan, pour les amateurs de champignons. C'est très bon, parfumé et on ne peut plus facile et rapide à faire. Après la période festive, un peu de légèreté est fort appréciable.
Ce plat nécessite seulement quelques ingrédients, 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. On ne peut pas plus simple et plus rapide. La cuisson se fait au four, ce qui vous laisse le temps de préparer la garniture. Je l'ai accompagné de pâtes, mais du riz ou des légumes iront tout aussi bien.
Cette crème de cabillaud est un plat typique italien, très bonne et très facile à préparer, idéale pour la saison. Accompagnez-la de quelques légumes sautés ou frais et vous aurez un repas complet qui plaira à toute la famille.
Le citron confit salé est un ingrédient indispensable dans la cuisine marocaine et algérienne traditionnelle. On l’utilise presque dans tous les tajines, salades et accompagnements. La recette est super simple, facile et rapide à réaliser vous aller le voir.
Envie de wrap au thon ? Découvrez cette recette de cuisine rapide et donnez votre avis en commentaire !
Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine asiatique ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.
Il y a quelques semaines, je vous ai proposé une baguette au beurre à l'ail des ours. Aujourd'hui, je vous propose une autre version : au beurre de chorizo...Très bon pour l'apéritif ou simplement accompagné d'une bonne salade verte !
Il paraît que les pâtes c’est la vie et cette recette de penne au saumon et à la crème citronnée, facile, rapide et délicieuse confirme bien cet adage.
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