Quelques grammes de curry suffisent à donner du goût à vos recettes – Page 7

Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry

De savoureuses tagliatelles au saumon fumé et à la crème de curry

Direction l'Indonésie avec ce savoureux bouillon au poulet et au lait de coco

De sympathiques poivrons farcis végétariens - et même vegans - agrémentés d'un riz indien aux petits pois, amandes et épices

Un délicieux curry d'agneau sucré-salé revisité par le chef Philippe Conticini

A l'apéritif, en entrée ou en pique-nique, cette belle et savoureuse terrine de veaulaille au veau et poulet, agrémentée de pistaches rencontrera un franc succès !

Un étonnant pavé de saumon accompagné de lait de coco, de banane et d'épices : coriandre, gingembre, curry et citronnelle

Un velouté de carotte aux saveurs douces et chaudes pour affronter l'hiver

sans gluten et sans lactose

(haricots verts, aubergine, pommes de terre...)

De sympathiques crozets aux courgettes et au curry

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil 

Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre

Un sympathique curry végétarien aux pois chiches et aux petits pois

Le chou fleur en gratin, c'est bien, le chou fleur au curry, aussi!

Le curry est un excellent moyen de préparer ses légumes, et c'est en plus très facile! Dans cette recette, on utilise la courge butternut pour un résultat très doux et fondant!

Recette Companion.

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Panadillas aux petits pois, poulet curry et carottes