Des idées de recettes de dessert et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un gâteau au bon goût de caramel, pour le goûter
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Un gâteau simple, moelleux et tout simplement délicieux, sans gluten, ni produits laitiers.
Un entremets fait avec les fameux ferrero rochers, une véritable tuerie, à faire sans hésiter !!!!
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
L'un des grands classiques de la pâtisserie française, déclinable à l'infini.
La recette du glaçage miroir au caramel. Ce glaçage ne demande que 3 ingrédients : du sucre, de la crème et de la gélatine.
Un délicieux far pruneaux légèrement vanillé, au cookeo.
Un délicieux dessert de nos grands mères. On adore cette recette facile.
Du caramel au beurre salé parfait pour étaler sur les crêpes !
Un pain moelleux comme un gâteau , une jolie recette du nord pour se régaler au goûter
Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.
Une recette de tartelettes au chocolat composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un praliné croustillant et d'un crémeux au chocolat.
Gâteau tout moelleux à base de purée de courge butternut, cannelle, clou et piment de la Jamaïque. Délicieux à l'heure du thé!
D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).
La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.
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