Nos conseils et idées recettes pour préparer le faisan

Meilleures recettes de faisan et de foie gras des Gourmets

Des idées de recettes de faisan et de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chartreuse de poule faisane au chou à la Périgord

Renards Gourmets

L’association du chou, du foie gras et de la poule faisane est délicieuse, en saison ce plat peut être largement enrichi de truffes noires. Celles-ci seront pelées et émincées afin d’agrémenter la chartreuse alors que les brisures iront rejoindre la sauce au dernier moment. On peut également ajouter un peu de jus de truffe lors du montage ainsi que dans la sauce.

Dernières recettes de faisan et de foie gras par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de faisan et de foie gras qui changent !

Salade au chapon, foie gras, figues, truffe

Streetfood et cuisine du monde

Vous avez des restes de poularde, chapon, dinde, oie, canard ? Transformez les en une savoureuse entrée de fête ! Une recette qui s'adapte à vos restes et à vos goûts ! Le top de l'anti-gaspi avec cette entrée raffinée, idéale pour les lendemains de fête.

Pâté de Noël au faisan veau et foie gras

VEB

Un pâté à la fête...c'est de saison. Tu tentes ?

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