Focaccia et oignons rouges : toutes nos recettes

Je vous présente aujourd’hui la focaccia aux oignons et feta de Yotam Ottolenghi. Cette gourmandise est parfaite à l’apéritif, mais est aussi appréciée en entrée. Elle trouve aussi naturellement sa place sur les tables estivales où la convivialité est la règle.

Voici une recette parfaite pour vos apéritifs du week-end — autrement dit, le meilleur moment de la semaine ! Cette focaccia maison, moelleuse et savoureuse, marie à merveille la douceur fondante des oignons rouges et le croquant des graines de tournesol.

Facile à préparer, elle embaume la cuisine de ses parfums généreux dès qu’elle sort du four. À partager à l’apéro, en accompagnement d’une planche de fromages ou tout simplement nature, cette focaccia est à tester d’urgence pour régaler vos convives avec une touche d’Italie !

À déguster tiède, avec un filet d’huile d’olive extra vierge et quelques herbes fraîches pour encore plus de gourmandise.

Je vous propose une nouvelle focaccia, elle est à base de poivrons rouges marinés, quelques rondelles d'oignons rouges et du chorizo. Elle sera parfaite pour déguster à l'apéro, mais aussi en entrée avec une bonne salade verte. C'est une spécialité italienne.

Je vous propose cette spécialité Italienne, on peut la garnir avec ce que l’on aime. Vous pouvez la présenter en entrée avec une salade verte, mais aussi en apéro coupée en petits carrés, c’est bien pratique. Elle est toute simple avec de délicieux oignons rouges.