Focaccia et olives : toutes nos recettes

Un beau cake brioché fourré de saveurs estivales : des tomates séchées, du salami, des graines de fenouil et du basilic

Délicieusement parfumée et ensoleillée, cette focaccia de Yotam Ottolenghi à la persillade et aux olives plaira à tous !

Une focaccia napolitaine traditionnellement servie pour les déjeuners des 24 et 31 décembre mais rien ne nous empêche d'en préparer tout au long de la saison ! Elle peut être servie froide ou chaude, en antipasti coupée en petites portions, en entrée ou comme plat principal.

{Focaccia extra moelleuse}
Focaccia à dévorer à l'heure de l'apéro !Une pâte, cuite au four, épaisse et moelleuse garnie de tomates cerises, olives et parmesan

Ce pain de forme plate et cuit au four est un régal à l'heure de l'apéritif ou même comme en-cas.

La focaccia du boulanger Fabrice Cottez est une variation gourmande et moelleuse de la célèbre spécialité italienne, sublimée par une technique unique : l’ajout de flocons de pommes de terre. Ce secret permet à la pâte d’absorber plus d’humidité, donnant un résultat incroyablement tendre après cuisson.

Préparée avec du levain liquide (ou, à défaut, de la levure fraîche), cette focaccia repose toute une nuit au frais pour développer des arômes profonds et une texture aérée. Sa garniture généreuse, composée de tomates cerises rôties, de pesto parfumé, de parmesan affiné et de romarin frais, lui confère une richesse gustative incomparable. Elle est parfaite pour un apéritif, un repas léger ou un pique-nique convivial.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'échalote pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Je vous propose cette spécialité Italienne, on peut la garnir avec ce que l’on aime. Vous pouvez la présenter en entrée avec une salade verte, mais aussi en apéro coupée en petits carrés, c’est bien pratique. Elle est toute simple avec de délicieux oignons rouges.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de boulange pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de goûter à la recette de focaccia aux tomates cerises et olives noires ? Cette recette de tomate cerise est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de focaccia pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de goûter à la recette de foccacia aux olives ? Cette recette de focaccia est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette de focaccia tomates cerises, olives et tomates confites ? Cuisinez en suivant cette recette de tomates et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de focaccia express aux tomates, olives et romarin ? Réalisez cette recette de romarin et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous êtes tenté par une recette de foccacia pugliese aux tomates et olives ? Testez cette recette de fougasse et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Avez-vous envie de préparer une recette de focaccia aux olives et romarin ? Cuisinez en suivant cette recette d'olives noires et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Avez-vous envie de préparer une recette de focaccia aux olives ? Cuisinez en suivant cette recette de pain et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un pain rapide et délicieux qui sent bon les vacances en Italie ou dans le Sud de la France.

Vous cherchez une recette de focaccia à la pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de focaccia au romarin et olives.