Sans cuisson, au chocolat ou aux fruits : découvrez nos recettes de gâteaux – Page 27

Aujourd'hui, je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes.

Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillante à la fois. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives, petits et grands ont adoré. Une des bûches de noël les plus consensuelles qui a mis tout le monde d'accord.

Aujourd'hui je vous propose une recette classique du gâteau russe Medovik. C'est un gâteau composé de plusieurs biscuits sablés au miel et une crème à base de crème fraîche épaisse qui, avec son goût légèrement acidulé, contrebalance le goût sucré des biscuits à base de miel. Il est super moelleux et fondant en bouche. Un pur délice !

Aujourd’hui je vous propose des clafoutis aux framboises, en version individuelle. Un dessert estival par excellence, fruité et léger. Parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand. Je le préfère tiède, mais à température ambiante c'est bon aussi.

4 février et Saint Valentin oblige, voici des fondants aux marrons.
De la crème de marron, du chocolat... Un cœur tout fondant posé sur une crème anglaise vanillée à partager avec votre Valentin en tête à tête ou encore en petit comité. Bonne fête à tous les amoureux !

Ces bananes noircies qu'on s'apprêtait à jeter deviennent entre les mains du banana bread un cake moelleux, naturellement sucré et profondément parfumé. Venu d'Australie et popularisé par les Américains, ce gâteau a tout pour plaire aux Français qui y voient surtout une belle façon de ne rien gaspiller.

Aujourd'hui je partage une recette originale de cake à l'huile d'olive et à l'orange sanguine. Un mélange qui apporte du pep's et du moelleux à un cake tout simple. On a peu souvent le réflexe d'utiliser de l'huile d’olive dans un gâteau pourtant, si elle est légère et fruitée, elle fera merveille !

Voici la recette des gâteaux que vous pouvez apercevoir dans l’épisode 3 "L’Homme au Parapluie" de la série Squid Game ("Le Jeu du calmar") diffusée sur Netflix, et qui font partie d’un des jeux de la série. Les gâteaux mis en images sont de véritables biscuits de la street-food coréenne.

Les enfants raffolent de ces gourmandises présentées aussi parfois comme des sucettes ! Leur véritable nom est "dalgona" ou "달고나" en coréen. Et vous quelle forme choisissez-vous ? Etoile, cercle, triangle... ou parapluie ? Savourez vos "dagona candy" !

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas. Vous devrez attendre le lendemain pour les manger elles seront encore meilleures.

Comment réussir des cake pops maison facilement ? Ce guide complet vous explique tout : quelle recette choisir, comment les décorer avec style et surtout comment les réussir à tous les coups sans moule spécifique.

Ces sucettes gâteau sont la gourmandise ludique parfaite pour toutes les occasions : fête d'enfants, mariage, anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Faciles à réaliser une fois qu'on connaît les bonnes astuces, elles impressionnent toujours par leur côté festif et créatif.

De la préparation de la pâte au glaçage final en passant par les techniques de décoration, découvrez tous les secrets pour transformer un simple gâteau en jolies sucettes colorées qui feront sensation. Une recette accessible qui permet de personnaliser chaque cake pop selon le thème de votre événement.

Des blancs d'œufs en trop au frigo ? L'Angel Cake est la solution parfaite pour les utiliser sans gaspiller. Ce gâteau magique se compose uniquement de blancs d'œufs, de farine et de sucre, sans aucune matière grasse.

Incroyable mais vrai : vous n'avez besoin que de cinq ingrédients pour réaliser ce gâteau léger comme un nuage. Pas de beurre, pas d'huile, juste la magie des blancs montés en neige qui créent cette texture aérienne incomparable.

Simple, économique et anti-gaspi, cet Angel Cake prouve qu'on peut créer des merveilles pâtissières avec presque rien. Une recette à garder précieusement pour transformer vos blancs d'œufs en dessert spectaculaire et fondant.

Pour Pâques, la gourmandise est au rendez-vous avec ce délicieux gâteau au chocolat qui fera le bonheur des petits et des grands ! Un gâteau facile à faire et que vous allez prendre plaisir à décorer avec du chocolat et des petits oeufs de Pâques.

Ce far breton aux pruneaux incarne le dessert familial et rustique dans toute sa splendeur. Simple, économique et tellement délicieux, il se prépare facilement à la portée de tous sans demander de technique particulière.

Généreusement garni de pruneaux moelleux, pas trop sucré et très fondant, il développe cette croûte bien formée et terriblement gourmande qui fait craquer. Servi tiède, c'est une véritable tuerie dont il est difficile de s'arrêter tant c'est bon. Pour ceux qui n'aiment pas les pruneaux, la version nature fonctionne tout aussi bien.

Doux et réconfortant, ce far trouve sa place aussi bien en fin de repas qu'au goûter ou même au petit-déjeuner gourmand. Tout simplement irrésistible et définitivement adopté comme un gros coup de cœur familial qu'on refait régulièrement.

En cherchant une recette pour utiliser les blancs d’œufs , j'ai trouvé celle du blog Encore un gâteau , j'ai suivi la recette à une seule exception la quantité de sucre glace que j'ai diminuée car mon paquet ne contenait pas les 170g recommandé mais uniquement 95g. Résultat un délicieux gâteau, léger et suffisamment sucré, idéal pour un petit-déjeuner ou le goûter.

La sfogliatella (au pluriel : sfogliatelle) est une pâtisserie typique de la Campanie, et plus particulièrement de Naples. Il s’agit de chaussons à la ricotta et à la semoule de blé dur que les Napolitains mangent à toute heure, en toutes circonstances, mais le plus souvent accompagnée d’un café.

C'est un dessert cantonais que l'on sert généralement dans les restaurants de Dim Sum. La texture de ce gâteau ressemble à celle d'un sponge cake, mais plus gonflé et plus aéré. Le critère d'un gâteau malai réussi est de voir s'il y a des grosses bulles longues quand on fait une coupe longitudinale.

Un petit gâteau algérien par excellence, sous forme de croissant fourré aux amandes et enroulé dans du sucre glace nature ou coloré qui differe un tout petit peu du Tcharek glacé au glaçage royal, très fondant en bouche et exquis en goût.

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un cake à l'orange très parfumé, moelleux et fondant, idéal pour le goûter des enfants et des plus grands ! Facile et rapide à faire, il est inspiré du cake au citron du fabuleux Pierre Hermé.

Ces donuts marbrés au chocolat revisitent avec audace la pâtisserie américaine emblématique en version plus légère et tout aussi gourmande. Une création moelleuse qui célèbre les saveurs chocolatées dans une texture incomparablement fondante.

Le grand avantage de cette recette est sa cuisson au four, qui évite totalement la friture. Fini l'odeur persistante et les éclaboussures d'huile chaude. Vous obtenez des donuts tout aussi savoureux mais infiniment plus faciles à réaliser et plus légers à digérer. Une façon plus saine et pratique de se régaler avec ce grand classique américain, sans rien sacrifier au plaisir gourmand.

C'est bientôt la Saint-Valentin et pour l'occasion je vous propose un number cake tout chocolat en forme de coeur. Un gâteau hyper gourmand, pour les amateurs de chocolat, que vous pouvez d'ailleurs préparer pour n'importe quelle occasion.

C'est un gâteau assez facile à faire et qui fait toujours son effet. Vous pouvez le décorer à votre guise, en fonction de ce que vous préférez et de ce que vous avez.

Ce brownie est excellent ! Il change des brownies au chocolat mais il est tout aussi gourmand. Si vous êtes un adepte de la tarte au citron, je vous conseille d’essayer cette recette, vous ne serez pas déçu. La texture est parfaite, et l’intensité en citron est comme je l’aime.