Des idées de recettes de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette réconfortante et savoureuse très facile à réaliser
Une autre façon de préparer des choux de Bruxelles
Plat asiatique épicé aux nouilles, pois gourmands, paksoy, poivron rouge
Un morceau de la dinde tendre et goûteux sublimé par cette délicieuse sauce aux cacahuètes.
La cuisine japonaise est tellement riche.
Je vous présente ici des boulettes japonaises maison ! Un régal ! Et en plus, très tendres !
Le Suan Cai Bai Rou est une soupe du nord-est de la Chine, le Dongbei, d'où est probablement originaire la choucroute.
Une recette d'un pays chaud, mais qui vous réconfortera pendant cette période hivernale, grâce aux épices utilisées.
Clémentine et cacao des parfums délicats pour ces Saint Jacques
Une entrée pour mettre un peu d'épices au réveillon.
Le vrai pain d"épices sans oeuf ni beurre. Un pain d'épice moelleux avec mon astuce et très parfumé. Il se coupe aisément en tranches fines.
Une délicieuse soupe de saison
Une recette originale et si savoureuse. A faire succomber tous vos invités.
Il ne fait pas très chaud en ce moment. Pourquoi ne pas se préparer une bonne soupe maison aux saveurs asiatiques ?
La bûche de noël sans gluten chocolat, gingembre,passion et banane selon Pierre Hermé
C'est une belle association entre les épices, la tonicité du citron vert, du gingembre et de la coriandre, et le fondant sucré des patates douces.
Des petits pains chinois farcis de porc et cuits à la poêle.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
