Goûter et orange : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle fournée de cookies qui allie deux saveurs qu’on adore : le chocolat et les zestes d'orange. Ce duo fonctionne à merveille, mêlant la gourmandise intense du chocolat à la fraîcheur légèrement amère et parfumée de l’orange.

La pâte est simple et rapide à préparer, avec une texture à la fois moelleuse au centre et croustillante sur les bords. Parfaits pour le goûter, à emporter ou à savourer avec un café, ces cookies sont aussi faciles à faire qu’à dévorer. Une recette express, pleine de caractère, pour régaler petits et grands en toute simplicité.

Aujourd'hui, je vous propose, un nouveau cake à l’orange pour un goûter vitaminé. Grâce aux blancs montés en neige, il reste extra moelleux. Il se conserve facilement pendant plusieurs jours. Il est très facile à réaliser. Il va plaire à vos amis et enfants.

Avec ces températures, on se contente d'un peu de soleil dans nos assiettes, et avec les agrumes c'est toujours réussi ! Dans ce gâteau, quelques oranges transforment un simple gâteau au yaourt en superbe gâteau fruité !

Une tasse de thé ? Oui, mais avec un scone… Chez nos voisins d'outre-Manche, les scones sont l'accompagnement parfait d'une cup of tea lors du teatime ! Tu as vu, comment je speak english very well, au passage !

Originaire d'Écosse et non d'Angleterre (ouais, faudrait pas tout confondre…) sont des petits pains croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

En attendant la venue de Noël, quoi de mieux que de se régaler de petits biscuits secs ? Ici, la recette nous vient tout droit des Pouilles en Italie. Ce sont des biscuits qui ressemblent à des macarons à l'ancienne, parfumés au citron, à l'orange, à la cannelle, croquants à l'extérieur et un peu plus tendres à l'intérieur.

Très facile à faire, vous pouvez aussi les faire avec vos enfants, manière de les occuper ! 😉

Des madeleines de Compostelle, pourquoi ce nom ? Figurez-vous que la madeleine dont l’origine connue est celle de Commercy viendrait en fait du Moyen Âge. On dit en effet que son origine serait liée au pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, puisque ce petit gâteau, dont la forme rappelle celle d’une coquille Saint-Jacques, aurait servi de moule, qui aurait pu être proposé aux pèlerins en route vers l’Espagne, et cela à de très nombreux endroits de France et de Navarre !

Ce gâteau à l’orange a une texture moelleuse un peu comme un cake et est recouvert d’une fine couche de crème à l’orange, il nous a beaucoup plu ! De plus ce gâteau à l’orange recouvert d’une crème à l’orange est très parfumé ! J’ai diminué légèrement la quantité de sucre et mis du beurre à la place de l’huile par rapport à la recette initiale.

Quoi de plus merveilleux que ces mini financiers à l’orange et aux épices de noël pour rendre votre thé de l’après-midi plus raffiné ? Ou pour ajouter un p’tit quelque chose à votre café pour clore le repas de Noël ! Débordantes de saveurs d’agrumes et d’épices, ces mignardises s’attrapent et se dévorent si facilement.

De délicieux sablés de Noël au chocolat et à l'orange sans gluten enrobés de chocolat noir. Ces biscuits croquants sont addictifs et se dégustent très bien avec du café ou du thé. C'est une recette facile et rapide et qui peut être adaptée sans gluten.

Une belle recette de petite douceur : un gâteau de semoule. Il est parfait pour un goûter ou un dessert accompagné d’une crème anglaise. En plus, il est facile et rapide à faire.
Une recette qui nous rappelle notre enfance, la saveur de l'orange en plus. Je vous explique comment la réaliser avec le Thermomix et aussi sans pour ceux qui ne possèdent pas ce robot.

Tartelettes aux arbouses et oranges à la crème pâtissière maison et pâte brisée aux amandes pour le dessert ou le goûter. C'est la pleine des arbouses chez nous et les agrumes sont de primeur.

Les arbouses sont mielleux et très parfumés. Des petits fruits que l'on cueille à la montagne, on les trouve aussi plein les couffins en rafia sur des petits étals à cette époque de l'année. On les déguste nature, en boisson et comme garniture de pâtisserie comme en confiture.

Des muffins tout chocolat au sirop d'oranges, petits gâteaux très moelleux et aériens très régressifs pour le goûter et le petit déjeuner et pourquoi pas au dessert. Chez moi , ils n'ont pas fait long feu. Riche en chocolat noir et cacao de bonne qualité, badigeonnés généreusement de sirop d'orange maison à la sortie du four.

Un gâteau très moelleux, vraiment, super moelleux, bien parfumé aux agrumes. Le super gâteau à servir en ce moment avec une délicieuse chantilly et quelques fraises ou autres fruits de votre choix. Le gâteau que vous pourrez transporter en pique-nique.

Fondant tel un nuage, très aéré et délicat presque friable aux amandes, raisins secs et sirop d'orange. Un moment que je n'ai publié de gâteau, n'étant pas vraiment bec sucré, je ne réalise des gâteaux qu'à l'occasion. Donc avec des amandes en poudre qui trainaient et l'idée d'ajouter des raisins trempés dans de l'eau tiède vanillée pour ce fondant si doux et très agréable en bouche était parfaite pour un goûter gourmand entre copines. Les amandes effilées ont été appliquées sur les parois beurrées du moule à cheminée haute en métal lourd.

Crème à l'orange et fromage blanc au miel pur d'abeilles, une délicieuse gourmandise facile et rapide pour celles et ceux qui n'ont pas encore pensé à se faire plaisir au dessert ou au goûter de la fête des mères.

Je profite un maximum des oranges qui durent jusqu'en juin. J'en congèle aussi pour des desserts et crèmes éventuellement.

Le gâteau de polenta au miel et aux agrumes est un régal, la polenta lui donne une agréable texture alors que la combinaison du miel d’oranger avec le jus d’oranges sanguines et de citron lui confèrent une saveur et un parfum impressionnants. Quant au sirop d’agrumes, de romarin et de miel versé sur le gâteau, il imprègne sa texture dense de sorte que chaque bouchée est remplie de saveurs.

Des petites gourmandises pour se régaler au goûter au bon goût d'orange. Rapide et simple, avec une délicieuse coque en chocolat pour encore plus de gourmandise. Le croquant du chocolat et le moelleux de le bouchée vous plairont certainement. Vous pourrez les déguster avec un thé ou un café.

Un cake à la marmelade d’orange, un cake aux saveurs d’agrumes comme j’aime. En effet la saison des agrumes à commencé et va se poursuivre jusqu’en février. Ce cake est très moelleux et chaque bouchée fait fondre de plaisir. Vous pouvez l’accompagner d’un délicieux thé aux agrumes ou d’une tasse de chocolat chaud. Orange et chocolat un mariage réussi.

Un gâteau à l'orange tout doux aux saveurs acidulés. Quelques amandes apportent un peu de croquant pour contraster avec la mie moelleuse du gâteau. Goûter idéal pour l'automne ou l'hiver...

Une envie de petits biscuits savoureux au bon goût d'orange ? Je vous propose les très bons biscuits rapides et faciles à l'orange et que j'ai confectionnés en un rien de temps. Pas de temps de repos, donc, topissimes pour les plus pressés(es) d'entre nous.