De belles recettes pour cuisiner avec les gombos

Name: De belles recettes pour cuisiner avec les gombos
Total time: 30 min
Cuisine: gombos

Le gombo est une plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique ou d'Inde. Photo par F Delventhal

Incontournable dans la cuisine africaine mais aussi en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles, en Louisiane et en Amérique du Sud, le gombo, appelé aussi okra, est un légume-fruit exotique qui se mange aussi bien cru que cuit.

Les gombos entrent dans la composition de nombreuses recettes. Ils épaississent soupes et ragoûts, et accompagnent délicieusement agneau et poulet.

Dernières recettes de gombos et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gombos et de riz qui changent !

Jambalaya de la Nouvelle Orléans

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

Aubergines

Avocat

Butternut

Concombre

Courge

Courgettes

Poivrons

Potimarron

Potiron

Tomates

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement agneau ail amandes boeuf cake carottes citron vert coriandre crevettes cuisine africaine cuisine tropicale cumin dessert dinde épices fondant gâteau gingembre goûter haricots jambalaya lait de coco légumes mafé manioc mijoté moelleux oignons patate douce pâtisserie piment plat principal poivrons poulet ragoût ramadan riz rôti salade sans gluten sauce saucisse soupe tajine terroir tomates vegan viande

Découvrez aussi toutes les recettes de gombos et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).