Des recettes avec des graines de chia pour un max d’oméga-3

La graine de chia (pronocer "kia") contient beaucoup d'oméga-3 et bien d'autres choses. Photo par Stacy Spensley.

Le chia est une variété de sauge (Salvia hispanica) dont la graine est riche en fibres et oméga-3. Elles s'utilisent en cuisine crues dans les salades, ou moulues à ajouter à vos préparations de gâteaux, pancakes, cakes, pains.

Sous forme de gel, après les avoir laissé tremper (mucilage), les graines de chia constitueraient un bon substituant aux oeufs ce qui en fait de très bons amis des végétaliens.

Meilleures recettes de graines de chia et de noix de coco des Gourmets

Des idées de recettes de graines de chia et de noix de coco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Boules énergétiques citron et coco

Del's cooking twist

Les boules énergétiques sont le petit en-cas healthy à avoir sous la main pour combler les petites faims. Découvrez une version fraîche et acidulée avec du citron et de la noix de coco.

Green smoothie bowl banane, épinard et ananas

Poire et Cactus

Un smoothie en mode green attitude pour faire le plein de vitamines avec pomme, kiwi, pousse d’épinard, banane, ananas, myrtille, muesli, graine de chia et de lin. Rien que ça ! Pour la petite astuce bien-être, j’ajoute une cuillère de spiruline en poudre. La spiruline est une algue exceptionnelle, que l’on catégorise comme superaliment, riche en fer.

Granola à la banane

My Nomad Cuisine

Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori !

Dernières recettes de graines de chia et de noix de coco par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de graines de chia et de noix de coco qui changent !

Pudding de chia à la coco, pomme et mandarine

Les bêtises de Nonette

Envie de pudding de chia à la coco, pomme et mandarine ? Découvrez cette recette de cru et donnez votre avis en commentaire !

Panna cotta chia coco-vanille

Catalina - Le Blog de Cata

Idéal de le faire le soir et le laisser une nuit au frigo, si non laissez le 4-5 h au frais et c'est bon. Une recette ig bas, low carb.

Chia pudding exotique

Les recettes de Mélanie

Une recette exotique pour un dessert ou le petit-déjeuner.

Omelette Sucrée

Amelia

Traditionnellement réalisée en version salé avec des tomates, des champignons sans oublier le fromage, l'omelette se décline à la perfection pour le petit dej ou le goûter avec du sirop d'érable et des fruits frais.

Chia pudding coco-menthe et fraises

Oh la gourmande

Un petit déjeuner healthy pour bien commencer la journée

Porridge aux graines de Chia, mangue et noix de coco

court-bouillon

Hello everybody ! Vous avez besoin d’énergie ? je vous propose un breakfast équilibré, tendance et coloré. Finie la bouillie triste et peu ragoûtante. Le Porridge aux graines de Chia, mangue et noix de coco vous apportera tous les biens faits énergétique d’un plat complet et évite le petit creux de fin de matinée. Miser sur le porridge, c’est aussi miser sur votre santé.