1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Oie>
  4. Graisse d'oie

Quelques recettes pour cuisiner avec de la graisse d'oie

Bocal de graisse d'oie

La graisse d'oie est particulièrement utilisée dans la cuisine du sud-ouest de la France. Photo par kiliweb .

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Confit de canard en 2 heures
12
9
Gésiers de volaille confits
3

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pilons de poulet à la graisse d’oie
Boudin noir et haricots lingots de Patrick Asfaux
Cassoulet traditionnel, à l'ancienne
Pommes de terre sarladaises
Filet de porc confit à l'ail
Truffade de Jacques Martin-Tardivat
Bouillon de vermicelles aux champignons
1
Pommes de terre sautées de Gordon Ramsay
Choucroute alsacienne
Le Christmas pudding... façon Sud-Ouest
Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes
Pommes de terre sarladaises
1

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Émincé de canard, sabayon à la moutarde

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.1