Grog et cocktails : toutes nos recettes

Quand l’hiver s’installe, les Irlandais aiment se réchauffer avec une boisson emblématique des fêtes : le Hot Toddy. Servi bien chaud, ce mélange de whiskey, de citron, de sucre brun et d’épices diffuse des arômes réconfortants qui évoquent instantanément Noël et les veillées au coin du feu.

À mi-chemin entre boisson de plaisir et remède d’antan, ce cocktail est réputé outre-Manche pour soulager les coups de froid, un secret transmis de génération en génération. N’ayant pas de whiskey irlandais sous la main, j’ai choisi une alternative locale avec le whisky tarnais Black Mountain, qui apporte une belle profondeur aromatique. Pour une version encore plus intense, l’eau peut être remplacée par du thé, idéal pour renforcer la chaleur et les saveurs.

Pour lutter contre les désagréments de l'hiver, asseyez-vous confortablement et dégustez ce délicieux et réconfortant grog sans alcool. Une boisson qui plaira aux petits comme aux grands inspirée bien sûr du bien connu cocktail au rhum.

Lorsqu'on a très envie d’une boisson chaude qui nous plonge rapidement dans un profond sommeil ou que la grippe rôde, le grog est la boisson indispensable à avoir avec soi. Celui-ci est aromatisé à la cannelle, au thym et au citron. La présence de rhum ambré ajoute un plus mais elle fonctionne aussi très bien avec du rhum blanc.

Un grog sucré avec un réduit à l'érable, une liqueur qui combine érable et gin