Découvrez nos recettes fraîches et légères à base de laitue

Name: Découvrez nos recettes fraîches et légères à base de laitue
Total time: 30 min
Cuisine: laitue

La laitue pommée c'est au printemps qu'elle est la plus savoureuse. Photo par Dwight Sipler

Il y a de nombreuses variétés de laitues. La plus courante est la laitue pommée, bien ronde en forme de chou avec un coeur plus ou moins clair puis vient la batavia avec ses feuilles plus épaisses et découpées, la romaine dont la pomme est allongée, la feuille de chêne et la lollo rossa.

Riches en eau les laitues se servent en crudités assaisonnées mais elles peuvent aussi être braisées et servies en accompagnement de viandes seules ou avec d'autres légumes.

Dernières recettes de laitue et de pistache par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de laitue et de pistache qui changent !

Tartelettes de laitue

Petite Cuillère et Charentaises

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes de laitue ? Cuisinez en suivant cette recette de pignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Chiffonade

Choisy

Monder

Bierce (Ambrose)

La batavia

La sucrine

La feuille de chêne

La laitue romaine

Les salades

La pistache

Les fruits à coque

Bettes

Blettes

Chicorée

Chou

Cime di rapa

Cresson

Endive

Épinards

Mâche

Oseille

Radicchio

Roquette

Salade

Batavia

Feuille de chêne

Laitue romaine

Mesclun

Pourpier

Salade composée

Salade de pâtes

Salade de quinoa

Salade de riz

Salade d'été

Salade d'hiver

Salade tomates, concombres, olives, feta

Salade fraîcheur

Salade frisée

Salade verte

Sucrine

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail ananas anchois artichaut aubergines basilic betterave beurre boeuf cabillaud carottes carpaccio céleri cerfeuil champignons citron courgettes crème épices farcis fenouil feuilletés figues fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel noël noix orange pain pamplemousse paprika pêches pistache poires poivrons pommes porc salé sauce saumon tomates veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de laitue et toutes les recettes de pistache

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Madeleines marbrées chocolat pistache

Recettes de Clairette

Un goûter rapide et sans prise de tête que tout le monde a validé à la maison ! Le plus difficile dans la madeleine c'est d'avoir une jolie bosse et pour cela l'astuce c'est le choc thermique, la pâte bien froide dans le four très chaud vous sera d'un grand secours