Latte et lait : toutes nos recettes

Name: Faites-vous plaisir avec ces recettes de latte onctueuses et réconfortantes
Total time: 30 min
Cuisine: latte

Il existe de nombreuses boissons à base de café latte. Photo par Remains Healthy de Pixabay

Vous aurez certainement entendu parler de latte, caffè latte ou encore latte macchiato. Ces boissons chaudes qui nous viennent d'Italie connaissent un tel succès dans l'hexagone que certains ne peuvent plus s'en passer !

Réalisées à partir d'un expresso, de lait chaud et de mousse de lait, leurs différences se situent essentiellement au niveau des quantités des ingrédients. Chaï latte, golden latte ou encore pumpkin spice latte sont venus entre temps s'ajouter à la liste de ces boissons réconfortantes à base de lait. De quoi ravir les papilles des plus gourmands.

Qui dit latte dit aussi "latte art" ou l'art des baristas se se servir de la mousse de lait pour dessiner de petites illustrations à la surface des café latte (coeurs, fleurs, cygnes, tulipes, etc..).

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Toutes les recettes de latte et lait des Gourmets

Des idées de recettes de latte et lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chai tea latte maison

Les recettes de Mélanie

Aujourd’hui, je vous propose une recette de chai tea latte maison. On pourrait très bien acheter du chai tea c’est-à-dire un mélange de thé noir avec des épices mais ici, je vous propose de faire notre mélange nous-même. Pour obtenir ce chai tea latte maison, il suffira ensuite d’ajouter du lait. Et pour encore plus de gourmandise, je vous propose de terminer avec un peu de crème fouettée au miel. Allez, je vous donne la recette.

Café latte aux épices à pain d'épices

My Culinary Curriculum

Je vous propose de préparer un délicieux latte aux épices à pain d'épices qui sent bon Noël, ultra gourmand avec sa crème Chantilly sur le dessus. C'est fait en un tour de main et c'est encore meilleur que celui d'une célèbre chaine de cafés américaine.

Matcha latte coconut vegan

Amelia

C'est LA boisson hyper populaire du moment : le matcha latte ! Impossible de m'en passer le matin, cette boisson remplace le café (n'oublions pas que la caféine reste à consommer avec modération).

Café latte Vegan

Amelia

Une boisson fraîche (ou chaude selon votre envie) idéal au petit déj, au brunch ou dans l’après-midi pour une pause douceur. Venu tout droit d’Italie, le latte se prépare à base d’expresso et de lait. Savoureux et crémeux, on ne dit pas non à ce petit plaisir. Végétal et sans sucre ajouté, ce coffee latte est ultra simple et rapide à réaliser.

Golden Latte

Sweetly Cakes

Le golden latte ou la recette du lait d'or est une boisson Indienne délicieuse à la texture riche et crémeuse. Un lait infusé au curcuma et aux épices de cannelle, gingembre et parfumé à la vanille. En plus de lui donner cette jolie couleur dorée, le curcuma apporte aussi de nombreux bienfaits pour l'organisme !

Pumpkin spice latte

Turbigo Gourmandises

une boisson d'automne !

Café frappé vegan sans sucre

Amelia

A la recherche d’un encas ou d’un dessert sain ? Le café frappé sera votre ami pour vous donner un coup de boost tout étant gourmand et healthy. Rafraichissant, il est possible (et même recommandé je dirais) d’ajouter de la chantilly pour plus de douceur.

Chaï Latte glacé Vegan

Amelia

En ce moment, j’adore tester de nouvelles boissons. Aujourd’hui, c’est au tour du chaï latte en version glacée.

Golden Latte

delf745

Un golden latte, pour profiter des bienfaits du curcuma.

Pumpkin spice latte

Chic, chic, chocolat

Envie de Pumpkin spice latte ? Découvrez cette recette de lait et donnez votre avis en commentaire !

Latte Caroube

delf745

Une version du latte au caroube, histoire de changer un peu ;)

Café latte glacé

La dinette de Nelly

Quand on est fan de café, et que l’été les températures commencent à affoler le thermomètre, on a tendance à vouloir trouver une boisson rafraichissante alternative. Et bien moi, je l’ai trouvée et adoptée … il s’agit de simples glaçons de café expresso mariés à un lait d’amandes pour obtenir un délicieux café latte glacé sans lactose !