Noël et poires : toutes nos recettes – Page 5

Des goûts très classiques pour cette bûche : un insert aux poires, une mousse aux marrons parfumée au rhum et une dacquoise aux amandes. Une recette de bûche traditionnelle, simple et facile. Elle peut être préparée à l'avance et floquée et décorée le jour J.

Une petite mise en bouche festive en verrine bien sympa pour l’apéro et très facile à réaliser avec des dés de poires caramélisées, des dés de foie gras et un petit crumble de spéculoos pour le côté croquant et son goût si particulier.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noël pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à Noël.

C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple).

Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse.

Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique.

Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

Une bûche de Noël dans une boule de Noël ? C'est ce que je vous propose ici pour revisiter la bûche roulée tout en gardant les fondamentaux : la génoise (au cacao ici), la crème fouettée et la garniture (poire et cannelle ici). Une dessert plutôt léger et frais dans lequel plonger sa cuillère même après un gros repas de fêtes et qui ravira petits et grands !

Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un croustillant feuilleté praliné et un insert de morceaux de poire. Le tout surmonté d’une chantilly au mascarpone.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de carré de porc ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une petite entrée, ou une mise en bouche, qui peut être festive faite avec de bons produits, elle ravira vos convives pour ces fêtes de fin d'année !

Une verrine festive facile à réaliser.

Une belle association pour cette bûche

Si vous aimez le boudin blanc, vous pouvez le proposer avec des poires. C’est un plat très facile et festif.

Des petites bouchées sucrées-salées à proposer en apéritif

Envie de boudin pommes poires ? Découvrez cette recette de boudin noir et donnez votre avis en commentaire !

Un accompagnement pour voos viandes de Noël

Une bûche roulée légère au doux parfums de poires vanillées et de spéculoos !

Sans gluten, ig bas.

Un petit dessert de Noël aux couleurs new-yorkaises

Bûche aux fruits pour les fêtes.

Une recette originale et si savoureuse. A faire succomber tous vos invités.

Un délicieux roulé fourré à la confiture de Noël