Piment et paprika : toutes nos recettes – Page 2

Et son guacamole crémeux ! Maïs, poivrons rouges et vert, tomates, avocats et knacks, c'est parti pour une mexican party hot dog ! Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Une recette apéritive zéro déchet et relevée avec ces graines de courge grillées aux épices. On adorera les picorer à l' automne et en hiver. Les graines sont croquables, les épices titillent le palais, le tout a ce goût de reviens-y. Vite, enfilez votre tablier et réalisez cette belle recette !

J’adore faire mes mélanges d’épices maison, car l’on peut vraiment les faire à notre goût.

Enlever les épices qu’on n’apprécient pas, mettre une plus grande quantité d’une épice qu’on adore…

Par exemple, je ne suis pas très piment et donc dans mon mélange, je mets moins de piment que dans la recette traditionnelle…

Envie de goûter à la recette de couscous au poisson ? Cette recette avec du mérou est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Envie de picorer des moules à l'apéritif ? Découvrez cette recette de moules à la sauce tomate pimentée. La sauce cuisinée au vin blanc, aux et tomates ail et poivron est relevée de piment de Cayenne et de paprika pour un apéritif relevé et original..

Une recette conviviale et réconfortante. Le riz blanc est un accompagnement idéal pour le chili con carne, mais vous pouvez aussi le servir avec des tortillas chaudes, du guacamole, de la crème sure, du fromage râpé ou de la coriandre fraîche. Il existe une version végétarienne de ce chili, le chili sin carne ou chili végétarien. La viande peut être remplacée par des protéines de soja.

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Le Cilbir, prononcez chil-bir, est composé d’œufs pochés, servis sur un délicieux yaourt à l’ail et arrosé d’une sauce chaude au beurre épicé. Ce plat est consommé au petit-déjeuner en Turquie, accompagné de pain. C’est un plat simple, délicieux et gourmand, parfait pour démarrer la journée du bon pied !

Rien de tel que des épices tandoori pour relever un plat. Très populaire en Inde, ce mélange d’épices finement moulues est d’une jolie couleur marron-rouge. Il n’existe pas de recette officielle pour ce mélange : vous pouvez donc ajuster les quantités des différentes épices selon vos préférences !

Mahjouba à la chakchouka aux carottes. Mahjouba, littéralement cachée ou plus précisément cloîtrée, mhajeb pour d'autres régions du pays sont des crêpes salées algériennes à base de feuilles étalées finement faites de semoule de blé dur farcies principalement de chakchouka très relevée aux piments rouges séchés et carvi-coriandre, la chakchouka de cette mahjouba fut réalisée avec de la graisse de mouton ou d'agneau pilée autrefois en infime quantité juste pour apporter du goût aux crêpes, certaines familles continuent de l'utiliser car il faut dire que c'est vraiment bon, peu à peu, on a supprimé cette graisse qui fut remplacée par de l'huile.

Envie de Hauts de cuisse de poulet à la portugaise et pommes de terre écrasées ou Smashed potatoes ? Découvrez cette recette de haut de cuisse et donnez votre avis en commentaire !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tortillas unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

A réaliser indifféremment avec des filets ou des pavés, ce saumon rôti à l'ail miel et citron est parfaitement cuit, se détache tout seul est est délicieusement parfumé d’un mélange d’épices – paprika, piment, noix de muscade, cannelle et graines de moutarde – et d’une savoureuse sauce à l’ail, au miel et au citron.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tomates concassées ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Pour cette recette il faut un mix d'épices pour poisson et au lieu d'acheter encore un pot épices j'ai préparé le mélange moi-même car j'avais tous les ingrédients dans le placard : curcuma, cardamome, cumin et paprika doux (également une recette de Yotam Ottolenghi)

Mes fifilles adorent manger des chips tortillas à l’apéro.

Ceux qu’on trouve facilement dans nos supermarché français (elles sont commercialisées notamment par Tostitos, Doritos et Mexitos).

Les chips tortillas sont l’apéritif le plus typique des cuisines tex-mex et mexicaine. Cependant ce plat est rarement proposé dans les restaurants. Les chips tortillas sont connues en dehors des États-Unis depuis les années 1970. Elles se mangent écrasées avec une sauce piquante ou du chili au fromage. Quand elles ne sont pas écrasées, on les consomme avec du guacamole (ou une sauce salsa). (source Wikipédia).

L’été, nous pique-niquons très régulièrement et adorons déguster des wraps en guise de sandwich.

Un jour, nous avions mal refermé le sachet de tortilla de blé et du coup, elles avaient commencé à sécher et nous ne pouvions plus en faire des wraps.

Du coup, afin de ne pas les jeter, nous avions eu l’idée d’en faire des chips.

Nous avons bien eu raison, c’est délicieux et tellement rapide à faire en plus…

Mais vous pouvez également les réaliser avec des tortilla faites maison qui vous restent après une soirée mexicaine.

Tout le monde, je pense, connaît le fameux Mac'n cheese, les macaroni au fromage, familièrement appelé mac' and cheese pour macaroni and cheese, un plat que l'on trouve généralement en Angleterre et en Amérique du Nord...
Voici ma version avec des rigatoni (d'où RIG'n cheese), du poulet, des tomates séchées et un peu de piment... j'ai remplacé le cheddar habituel par du gruyère et du parmesan ;-)
J'espère que cela vous plaira ... moi je me suis régalée !

Une recette qui donnera du craquant et du piquant à vos grignotages. Ces petits sablés au chorizo et paprika sont très croustillants et bien parfumés. Bien meilleurs que les crackers salés du commerce. Prévoyez en une bonne fournée car ils disparaissent très rapidement!

Avez-vous envie de préparer une recette de côtes d'agneau à la texane marinade sauce bbq ? Cuisinez en suivant cette recette de paprika fumé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.