Poivrons farcis et farce : toutes nos recettes

Name: Des recettes colorées aux poivrons farcis
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons farcis

Les poivrons farcis sont un grand classique de la cuisine d'été ! Photo par cookwithcampbells

Les poivrons farcis, c'est le must de l'été. Impossible de résister à ces beaux légumes qui embellissent les étals des marchés de juin à début octobre et qui une fois dans nos assiettes sentent si bon le sud. Les recettes de farces sont déclinables à l'infini pour le plus grand plaisir des papilles les plus gourmandes.

Farcis à la viande hachée, au riz ou aux légumes pour une version 100% végétarienne, il y en a pour tous les goûts. Mais prenez soin d'enlever la peau des poivrons afin de digérer au mieux les saveurs de ce bon petit plat familial.

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Poivrons farcis et farce : nos sélections de recettes

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Il était un foie gras...

Une drôle de farce !

Des champignons farcement bons

C'est qui la reine des paupiettes ?

Hellène, je m’appelle héllène !

Et Miss Farce est...

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Toutes les recettes de poivrons farcis et farce des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons farcis et farce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poivrons farcis

Elle mijote quelque chose

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de poivrons farcis. Tomates, courgettes, aubergines, oignons même, mais on voit plus rarement des poivrons farcis. C’est exactement l’inverse aux États-Unis où ils sont très populaires. Cette recette vous permettra de les découvrir sous leur plus beau jour : farcis aux deux viandes (bœuf et saucisse), au riz et à la tomate. Relevés d’épices et de persil frais.

Poivrons farcis frits

Zika

Un plat traditionnel du terroir bônois, les poivrons farcis frits à la viande hachée et parfois aussi à la mie de pain rassis et fromage, c'est une des spécialités de Annaba, servie avec une fondue de tomates et accompagnée de pain habituellement.

Petits farcis niçois

La Femme à Tête de Chou

Viva Nissa la Bella ! Et ses petits farcis !

Poivrons farcis au riz, poulet, tomates et maïs

Amandine Cooking

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