Dernières recettes de porc - Page 22

Le rouleau de printemps ou spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam, consommée en apéritif ou en entrée, ils sont sains, gourmands et frais. Vous pouvez varier les garniture, mais la plupart du temps, il est composé d'une galette de riz que l'on garnit d'une feuille de salade, vermicelles de riz, crudités (carotte, concombre, germes de soja), herbes fraîches (menthe ou coriandre) ainsi que de poulet effiloché ou porc et crevettes cuites.

Le colombo est une spécialité antillaise très parfumée, semblable au curry indien. On peut le préparer au poulet, au poisson ou, comme dans cette recette, au porc. En hiver, il s'agrémente de légumes de saison comme des carottes, de la courge butternut, de la patate douce et du navet. Ce colombo aux légumes d'hiver constitue un ragoût généreux pour reprendre des forces !

Un plat familial et simple à réaliser. Dans cette recette de porc mijoté à la banane, la tendresse du porc se marie à merveille avec la douceur de la banane. Voilà qui devrait donner une note exotique à votre repas !

Une recette belge typique de la région de la ville de Liège

Essayez cette recette de porc et donnez votre avis en commentaire !

Une viande croustillante et fondante grâce à un laquage mené minutieusement tout au long de la cuisson.

Un moyen de conserver la saucisse de Toulouse et en avoir toujours en réserve !

Un pâté traditionnel dont la recette est familiale.

Un filet mignon à la mode asiatique, en sucré salé avec miel et soja.