Les dernières recettes de rillettes- Page 3

Je vous présente une petite entrée rafraîchissante et facile à réaliser. .

En cuisine avec cette belle idée de recette de citron !

Essayez cette recette de thon et donnez votre avis en commentaire !

Une recette originale de rillettes de thon, faite maison, sans gluten, sans lactose, mais avec des morceaux de thon, de citron confit et de cornichons qui donnent une texture agréable en bouche. L’idée originale est l’apport d’algues déshydratées qui renforcent le goût iodé de cette recette de la mer. Vous aussi vous allez surprendre vos amis à l’apéro avec cette recette de tartinable de la mer ! Pour varier les recettes, on peut remplacer le thon par du maquereau, et doser les ingrédients à votre goût.

Une recette de cabillaud à tester sans attendre !

On peut faire cette recette avec de la volaille de poulet et de dinde, éventuellement de la pintade. Pour cette recette, la graisse de canard est préférée au saindoux (graisse de porc / cochon) car plus faible en cholestérol… et bien meilleure en goût. Et comme je mange souvent du canard confit, c’est une astuce pour moi pour ne pas jeter inutilement cette bonne graisse. J'explique aussi comment personnaliser la recette en fonction des goûts de chacun.

C'est fondant et frais pour un apéritif tout en légèreté alors... trempouillez donc !

A la recherche d'une recette de tartinade ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Essayez cette recette de porc et donnez votre avis en commentaire !

Les rillettes, c’est tellement facile et rapide à faire que c’est vraiment dommage de ne pas en faire maison ! En plus, on peut les décliner à l’infini.

La pêche à pied, c’est très amusant, mais comment cuisiner ces fruits de mer ? Essayez ces rillettes de couteaux.

Des rillettes de canard, qu'on stérilisent pour en consommer à l'envi. Un délice tartiné sur des toasts de pain grillés.

Toasts chorizo et pain d'épices pour Noël ou Nouvel An. Une recette économique et rapide pour un apéro original.

Une recette anti-gaspi idéale pour un apéro, un brunch. Ici, vous pourrez recycler vos restes de poulet rôti, blanc de poulet,…

Cette recette de tartinade est très facile à faire, je l’ai servie avec des blinis de sarrasin mais vous pourrez la mettre également sur un bon pain frais aux graines ou sur des tranches de concombre en été. Elle est très adaptable. Découvrez donc cette recette de rillettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !