J’adore les amaretti…
J’ai réalisé ceux-ci avec de la poudre de noisettes à la place de l’amandes en poudre.
Elles se marient parfaitement avec les prunes qui ont embellies mes biscuits…
Le financier est un biscuit moelleux qui est composé de blancs d’oeufs, de beurre noisette, de poudre d’amandes et de sucre.
Cette version au chocolat est issue du livre «Chocolat» de Christophe Felder.
Envie de Emilie Sweetness: Moelleux aux amandes et myrtilles - recette sans gluten ? Découvrez cette recette de cuisine simple et félicitez son auteur par un coup de coeur !
C’est une recette que je réalise depuis très longtemps et qui plaît énormément à mes filles.
Je me suis inspirée de recettes de différents blogs et dont j’ai apporté pas mal de modifications au fil de mes essais.