Vous aurez compris au titre que l'on part sur une recette espagnole, plus précisément un des
tapas incontournables des tables espagnoles des villages de la Sierra, comme Beanoján.
Facile à préparer avec peu d'ingrédients.
Ici, vous allez faire cuire des tranches de chorizo dans du
vin rouge.
Plusieurs variantes existent avec du vin blanc, du
vin rouge ou même du cidre selon les régions.
Avec un verre de vin et du bon
pain, ça sera parfait pour l'apéro.
Vous pouvez également le servir avec du
riz en plat principal.