Tarte tatin et tarte : toutes nos recettes – Page 2

Tout le monde connaît la fameuse tarte des soeurs Tatin. On dit que la recette viendrait d'une maladresse de l'une des sœurs qui avait oublié de mettre la pâte dans son moule avant de cuire sa tarte aux pommes...

Depuis, la légendaire tarte a été déclinée en multiples recettes, sucrées (abricot, mangue) mais aussi salées... Je vous ai déjà proposé ma tarte tatin d'endives, mais aussi ma surprenante tarte tatin aux échalotes et glace au thym...

Pour la recette du jour, je vous propose d'utiliser le légume phare de l'été, j'ai nommé le poivron !

Une pâte feuilletée, des poivrons de plusieurs couleurs, et hop ! voici une recette parfaite pour un soir d'été, à accompagner d'une bonne salade verte !

La Tarte Tatin est une recette délicieuse à base de pommes caramélisées. Je vous explique en détail comment la réaliser et la réussir !

La plus simple des tartes Tatin

Tarte tatin aux légumes

Une merveille très facile à réaliser. Le goût de la Tatin en concentré, un bonheur pour les papilles.

Aujourd'hui je vous propose une tarte renversée à l'ananas façon Tatin, parfumée au citron et avec un sablé breton en guise de pâte. Une tarte originale et très gourmande.

On retrouve un contraste de goûts et de textures très agréable. L'ananas est caramélisé, le citron apporte une touche d'acidité et de peps.

Une tatin de légumes, c'est toujours une bonne idée quand on aime le sucré salé. Cette tatin d'aubergines et tomates cerises au miel est tout simplement parfaite en plus d'être très rapide à préparer !

Tatin d'aubergines, poire et oignons confits. L'Aubergine et la poire font très bon ménage. Et l’oignon confit au balsamique joue la liaison avec perfection. Une recette qui vous plaira !

Une jolie tarte tatin colorée aux légumes tout fondants parfumée aux herbes de Provence, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. J’ai utilisé de la courge jaune de Nice, mais toute autre cucurbitacée de saison fera très bien l’affaire.

Envie d'un dessert original et de saison ? Réalisez cette délicieuse tarte tatin melon abricot au citron vert. Une recette qui saura satisfaire les papilles de vos invités.

Je vous propose aujourd'hui une belle recette de tarte tatin non pas sucrée mais une tatin salée : une tatin d’aubergines au miel que j’ai fait maintes et maintes fois et toujours avec le même plaisir !

Une recette vegan, colorée et qui revisite la betterave et la tarte tatin. Aussi jolie que facile et délicieuse, elle saura plaire aux fins gourmets.

Cette tarte est réalisée avec uniquement 3 ingrédients : pâte feuilletée, fraises et sirop d'érable. Et pour ceux qui ont la dent sucrée, on peut toujours ajouter un filet de sirop au moment de servir.

Pour ce dimanche, que diriez-vous de préparer cette délicieuse tarte tatin aux pêches marinées au citron ? Un pur bonheur pour les papilles, une recette facile à préparer que vous pourrez décliner avec d'autres fruits.

On se retrouve en ce début de semaine avec une petite recette bien printanière. J’avais tout ce qu’il fallait, et surtout un énorme pied de sauge au jardin. J’ai utilisé un petit moule d’environ 24 cm de diamètre, qui correspondait parfaitement à ma botte, et à notre appétit

Dans la rubrique « quand il y a des bananes trop mures dans la corbeille », voici la tarte tatin aux bananes. Pour cette recette, il faut beaucoup de bananes. Si vous n’en avez que trois ou quatre, faites des tartelettes individuelles. Quand vous aurez épuisé les bananes, vous compléterez avec des pommes ou des poires.

Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieusement savoureuse et fruitée : des tartelettes Tatin à la mangue et au citron vert. La pâte feuilletée mêlée aux lamelles de mangues caramélisées et parfumées au citron vert est un vrai concentré de soleil et de bonheur pour les papilles !

Pour les amateurs de saveurs corsées, l’association du caramel au miso et du Saint-Maure remplissent parfaitement leur job pour exacerber cette tarte tatin aux blettes.

J'adore les tartes tatin. Les fruits fondants et caramélisés, le croquant de la pâte. C'est sans aucun doute un de mes desserts préférés. Jusque là, j'avais toujours fait de la même manière : pommes et caramel au beurre salé. Mais ce soir, j'avais envie de changer, et une orange commençait à avoir triste mine dans ma corbeille de fruits. L'occasion idéale de l'intégrer à la tarte tatin et d'apporter un peu de peps et d'agrumes à un dessert qui se suffit à lui-même.

Une savoureuse recette d'une simplicité déconcertante et qui utilise peu d'ingrédients, mais une explosion de saveurs en bouche.