Tartes salées et tarte : toutes nos recettes – Page 2

Il n’y a rien de plus simple ni de plus délicieux qu’une tarte rustique aux courgettes. Une fois la pâte préparée, éventuellement achetée, cette tarte se dresse facilement et rapidement il suffit de trancher les courgettes, d’en garnir le fond de tarte, d’étaler viande séchée et fromages.

Sur les conseils avisés de Brigitte du très beau blog Les filles à table, j’ai repris la tarte moutarde que j’avais faite pour l’enrichir de comté et d’huile d’olive. Un classique estival qui est très facile à préparer et qui fera le bonheur de vos papilles et de celles de toute la famille !

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une tarte délicieuse que nous avons beaucoup aimée. Je pense que je referai car elle est très complète et elle est plus que validée. Une recette aussi facile que rapide à préparer, qui conviendra pour toute la famille.

Place aux tartes d’été ! Sur une pâte brisée au maïs et estragon, on tartine un pesto de fanes de radis, puis un coulis et des rondelles de tomates fraîches. Le tout est sublimé par une burrata fondante. Une recette ensoleillée, gourmande et 100 % de saison !

Une tarte toute simple, une belle botte de blettes, de la mozzarella et du thym, voilà pour la garniture, tout cela posé sur une bonne pâte brisée faite maison que l'on aura précuite pendant une quinzaine de minutes, et c'est le régal assuré, si l'on aime les blettes bien évidemment !

Aujourd'hui, cap sur la fraîcheur avec cette tarte printanière aux fèves fraîches et saumon fumé. Une recette simple, savoureuse et pleine de vitalité, parfaite pour une entrée raffinée ou un repas léger accompagné d'une belle salade verte.

La pâte maison, préparée avec des flocons d'avoine et des graines de pavot, apporte une texture croquante et une bonne dose de bienfaits nutritifs. Le crémeux des fèves et le fumé délicat du saumon s’équilibrent à merveille pour un résultat aussi gourmand que sain.

À déguster tiède ou froide, pour profiter pleinement de toutes les saveurs du printemps dans votre assiette !

Inspirée de la flammekueche alsacienne, cette tarte salée revisite le grand classique avec simplicité et gourmandise. Sa garniture généreuse et fondante repose sur une pâte fine, pour un résultat à la fois léger et savoureux.

Servie avec une petite salade bien fraîche, elle devient un repas complet, idéal pour un déjeuner sans complication ou un dîner convivial. Une valeur sûre, parfaite quand on a envie de se régaler sans passer des heures en cuisine.

Une tarte rustique simple et gourmande où la betterave révèle toute sa douceur. Enveloppées dans une pâte croustillante, les tranches fondantes s’associent à quelques touches salées ou parfumées pour un plat végétarien coloré, original et facile à préparer. Parfaite pour un repas léger ou un dîner improvisé.

Un feuilletage bien doré, des oignons fondants doucement confits dans le cidre, une touche de fromage pour la gourmandise… Cette tarte aux oignons a tout pour plaire. Simple, parfumée et généreuse, c’est le genre de recette qui réchauffe et qui régale sans jamais décevoir.

La fraîcheur des poireaux, le crémeux du camembert et le léger fumé des lardons font toute la gourmandise de cette tarte aussi simple que rapide à préparer. Une poignée d’ingrédients seulement, un passage au four, et vous obtenez un plat savoureux, parfait pour les soirs de semaine.

Servez-la avec une salade verte ou quelques endives croquantes pour un repas complet et équilibré.

Cette tarte rustique met à l’honneur le potimarron fondant et la douceur des oignons rouges compotés. Les saveurs s’équilibrent entre sucré et salé, relevées par le croquant des noix et, pour les gourmands, une touche de lardons.

La pâte dorée et croustillante renferme une garniture généreuse, riche en parfums automnaux. Simple à préparer et pleine de caractère, cette tarte est parfaite pour un repas réconfortant, à savourer tiède avec une salade verte.

En faisant mes courses il y a quelques jours, j’ai une fois de plus craqué pour de jolis pleurotes, sans penser à une quelconque recette, j’en avais juste envie, je me suis dit que je trouverai toujours ensuite comment les cuisiner. N'ayant pas assez de pleurotes à mon goût, je leur ai ajouté des girolles que j’avais au congélateur.

Une tourte aux champignons qui allie simplicité et saveurs. Une recette à partager pour des moments gourmands inoubliables.
Les pleurotes, champignons délicats au goût subtil, sont parfaits pour agrémenter vos plats de champignons savoureux et tendres.

C’est la pleine saison des courgettes, alors autant en profiter !
Je vous propose une tarte aux courgettes irrésistible, garnie d’une crème onctueuse à la feta et au yaourt. Légèrement relevée d’épices, elle apporte douceur et caractère à chaque bouchée.

Sur le dessus, de fins rubans de courgette cuits al dente viennent couronner la tarte pour un résultat aussi beau que savoureux.

Une recette simple, fraîche et pleine de soleil, parfaite pour vos repas d’été !

Envie d’une tarte salée à la fois légère et pleine de saveurs ? Cette galette rustique est faite pour vous ! Sa pâte brisée sans beurre, réalisée au yaourt grec, est d’une simplicité enfantine et bien plus digeste qu’une pâte classique.

La garniture met à l’honneur des aubergines rôties fondantes, des tomates séchées parfumées, une mozzarella filante et une touche de parmesan. Le tout repose sur une base de sauce tomate au basilic, pour un résultat coloré, généreux et ensoleillé.

Parfaite pour un dîner végétarien ou un déjeuner d’été, cette tarte se déguste avec une salade croquante pour un repas complet et gourmand.

Aujourd’hui, place à une tarte salée simple et irrésistible ! Rapide à préparer, elle marie le fondant du thon, la gourmandise des crevettes et la fraîcheur du brocoli. Servie avec une belle salade verte, elle devient une entrée légère et savoureuse… et à l’apéro, elle se transforme en bouchées conviviales qui feront craquer tout le monde.

La pâte brisée à la farine de maïs est une excellente base pour toutes vos tartes salées : simple, rapide à préparer, elle offre une texture légèrement sablée et une belle couleur dorée. Elle se réalise sans difficulté, même sans robot, et se personnalise selon vos envies.

Ajoutez-y des graines (sésame, pavot), des herbes séchées ou des épices comme le curcuma ou le paprika pour une pâte pleine de caractère.

Cette tarte aux courgettes, lardons et volaille est une belle façon de mettre à l’honneur les premières courgettes françaises, tout en préparant un plat complet, savoureux et pratique.

Un plat idéal pour les soirs de semaine ou un déjeuner à emporter. Une recette simple, généreuse et de saison à savourer en toute occasion.

J'avais beaucoup d'endives que m'avait donné ma maraîchère (à qui en échange j'ai donné la recette ;-) un rocamadour et un peu de pâte brisée. De quoi faire un bon plat avec pas grand chose !

Le rouget est un poisson de roche. Il en existe deux versions : Barbet ou Grondin. De par sa chair plus fine et de meilleure qualité, le Barbet aura ma préférence. Le rouget barbet et sa belle couleur, du rose au rouge, attire le regard. A consommer très frais ! Idéale en Tapas, en entrée ou même en plat à décliner selon vos souhaits !