Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes de thon en boîte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le flan de thon et tomates est une recette simple, savoureuse et légère, parfaite pour un repas sans chichi. Sans pâte brisée, il se prépare rapidement avec des ingrédients du placard, ce qui en fait un plat pratique au quotidien.
Accompagné d’une belle salade verte, il devient un repas complet, équilibré et plein de fraîcheur. Parfait pour les soirs de semaine ou à emporter en pique-nique, il plaît aux petits comme aux grands !
Pour une entrée simple mais pleine d’élégance, ces verrines d’œufs mimosa au thon offrent une alternative moderne à la version classique. On y retrouve la texture fondante des œufs, la saveur douce du thon et une mayonnaise onctueuse, relevés d’une touche de piment d’Espelette pour apporter du caractère. Préparées à l’avance et servies bien fraîches, elles conviennent aussi bien à un repas festif qu’à un apéritif dînatoire.
La Ftira est un pain plat maltais, proche de la fougasse provençale ou de la focaccia italienne. Son nom vient du verbe arabe « fatara » qui signifie « aplatir », héritage des influences arabes en Méditerranée. Traditionnellement, elle est cuite dans des fours à bois communaux.
À Malte, elle se déguste souvent en sandwich : le fameux « ftira biz-zejt u t-tonn » (ftira à l’huile et au thon). En 2020, l’UNESCO a reconnu la ftira maltaise comme faisant partie du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Les tomates à l'antiboise sont un classique ensoleillé de la cuisine méditerranéenne, simple, frais et toujours apprécié. Dans cette version allégée, les tomates sont farcies d’un mélange au thon et à la mayonnaise légère, parfaites pour une entrée estivale ou un déjeuner léger.
Le petit plus malin : ne rien jeter. La chair des tomates évidées est récupérée pour préparer une sauce maison pleine de goût.
Servez ces tomates bien fraîches, parsemées d’un peu de persil ou de ciboulette, avec une salade verte ou quelques crudités croquantes. Une entrée légère, parfumée et responsable, qui sent bon le sud et le soleil d’Antibes.
On se régale avec ce savoureux pain de thon moelleux aux tomates confites et mozzarella, qui saura vous accompagner tout l'été pour vos repas en terrasse ou même en pique-nique. Il nécessite néanmoins d’être réalisé quelques heures à l’avance, la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir par exemple, afin d’avoir le temps de refroidir et réfrigérateur.
Cette timbale de thon en boîte au maïs et à l’avocat est une recette express, fraîche et savoureuse, parfaite en entrée estivale ou en plat léger pour le soir. Le mélange de textures — fondant de l’avocat, moelleux du thon et croquant du maïs — est relevé par un assaisonnement plein de peps : ketchup, sauce Worcestershire, jus de citron, coriandre fraîche et ciboule.
Simple à réaliser, joliment dressée en verrine ou moulée à l’emporte-pièce, elle fait son petit effet à table en quelques minutes. Servez bien frais, avec quelques crackers ou une salade croquante pour compléter le tout.
Un plat de la cuisine du placard qui a tout bon… et qui ne manque pas de caractère !
Facile à réaliser, cette tarte est garnie de thon, de tomates juteuses et d’une délicieuse couche de moutarde, le tout sur une pâte feuilletée croustillante. Découvrez comment préparer cette tarte savoureuse et impressionnez vos invités avec un plat qui allie simplicité et gourmandise.
Aujourd’hui, place à la simplicité avec une salade de tomates anciennes du potager, à la chair savoureuse et pleine de caractère.
Accompagnées d’un filet de thon blanc, elles offrent un mariage frais et délicat qu’il serait dommage de masquer. Juste le plaisir du goût authentique.
Parfait pour les journées chaudes où l’on cherche fraîcheur et légèreté, ce plat complet se prépare sans allumer le four. Des concombres croquants garnis d’une farce onctueuse mêlant thon, œufs durs et fromage de chèvre frais : simple, protéiné et terriblement savoureux. À déguster bien frais pour un vrai plaisir d’été !
Ces tartelettes au concombre, thon et fromage frais sont à la fois ludiques et gourmandes. Réalisées avec une pâte à pizza pour un croustillant irrésistible, elles se dégustent du bout des doigts en cassant les bords à tremper dans la crème.
Fraîches, simples et conviviales, elles séduisent même les plus difficiles et s’adaptent aussi très bien avec une pâte brisée. Parfaites pour un déjeuner léger ou un apéro d’été.
La salade de semoule au thon, tomates, œufs et olives est un classique estival, léger, complet et plein de fraîcheur. Elle mêle douceur de la semoule, gourmandise des garnitures et saveurs méditerranéennes en toute simplicité.
Parfaite en lunchbox, pour un dîner léger ou un pique-nique au soleil, elle s’adapte à toutes les occasions. Facile à préparer, généreuse et équilibrée, c’est la salade qui met tout le monde d’accord, en semaine comme en été.
Voici une recette ultra simple, mais pleine de goût, parfaite pour les journées chaudes. À base de pommes de terre fondantes et de thon en boîte, cette salade se prépare avec des ingrédients du quotidien. Un plat frais, nourrissant et convivial, à personnaliser avec des herbes, des oignons rouges, ou encore des œufs durs. Idéale pour un déjeuner rapide ou un pique-nique improvisé !
Voici une recette express qui a tout pour plaire : des carrés au thon moelleux, faciles à préparer et absolument délicieux. Leur format pratique les rend parfaits en plat principal avec une salade, ou en version apéritive. À déguster chauds ou froids, avec ou sans sauce, ils s’adaptent à toutes les envies et occasions !
Voici une quiche bien gourmande et qui a beaucoup plu. Elle peut se déguster en plat principal avec en accompagnement une salade verte ou même à l’apéritif.
Cette tarte est parfaite également pour un pique-nique. En plus, c’est tellement facile et rapide à faire.
En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche aux tomates confites ,basilic et thon.
Ma version gourmande et minceur des croquettes de thon. Une recette simple et économique préparée à base de thon, de pomme de terre et de fromage frais. Une cuisson au four pour une version légère.
A l'apéro, on craque pour ces rillettes de thon au bleu, tellement plus saines et plus sympathiques que les habituelles chips et cacahuètes ! Servir avec des crackers ou des tranches de pain de campagne juste tiédies.
L'hiver approche et les salades de légumes-racines sont de retour. La salade de betteraves est un classique de saison, mais pour changer, essayez cette recette , elles sont rôties au four, puis assaisonnées d'une mayonnaise au thon, façon vitello tonnato : un terre-mer qui plaira.
Un pain de thon cuisiné avec des pommes de terre, des olives, du citron, accompagné d'une sauce aïoli parfumée, idéal pour une entrée fraîche ou un plat principal léger. Cette recette combine la saveur du thon avec une touche méditerranéenne grâce à l'aïoli, une sauce typique du sud de la France faite à base d'ail et d'huile d'olive.
Ces rillettes de thon sont très rapides à faire, à peine 3 minutes. Parce qu’elles sont faites avec du thon en boîte. Composées de peu d’ingrédients : thon en boîte, mayonnaise, ketchup, jus de citron, échalote, épices et herbes aromatiques au goût. Parfaites pour l’apéritif, en entrée, un pique-nique, etc
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