Des idées de recettes de tomates et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aubergines farcies végétariennes : une recette turque. Les aubergines sont farcies avec des légumes : tomate, oignon, ail, épices, herbes aromatiques.
L'aubergine, c'est toujours du bonheur.
Crumble aux légumes d'été!
C'est la saison des tomates et des aubergines ! Peu d'ingrédients, de bons produits pour ce gratin d'aubergines
Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.
Quelques dés de râbles de lapin bien tendres, se cachent sous une garniture de légumes fondants, le tout dans un écrin de pâte brisée croustillante
Des aubergines en tranches cuites puis roulées avec jambon de Parme, mozarella, concassée fraîche de tomates et hop au four !
exquis, estival !
La variante estivale et tout aussi savoureuse à la ratatouille.
Une recette colorée, estivale et très goûteuse !
Des aubergines façon pizza, le plaisir sans les calories
La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne,
gorgée de soleil,de saveurs et de parfums .
Un véritable délice !
Des lasagnes estivales modulables, selon les envies !
Une jolie soupe aux accents méditerranéens
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