Découvrez nos recettes de tramezzino, le petit sandwich 100% italien

Name: Découvrez nos recettes de tramezzino, le petit sandwich 100% italien
Total time: 30 min
Cuisine: tramezzino

Un tramezzino est un en-cas italien. Photo par whologwhy

Inventé par Angela Demichelis et Onorio Nebiolo en 1926 dans leur bar de Turin, c'est le célèbre poète et écrivain italien Gabriele D’Annunzio qui a donné le nom de tramezzino, diminutif de tramezzo, à ce petit sandwich italien, servi le plus souvent à l'apéritif.

Particulièrement moelleux et savoureux, le tramezzino est composé de deux tranches de pain de mie sans croûte coupées en diagonale et farcies de toutes sortes de garnitures. À côté des plus classiques thon-oeuf et jambon-macédoine, on trouve des tramezzini de luxe farci à la truffe ou à la langouste.

Dernières recettes de tramezzino et de câpres par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tramezzino et de câpres qui changent !

Sandwichs triangles au thon, tomates, salade, câpres, anchois, tramezzino

Streetfood et cuisine du monde

De délicieux en-cas triangulaires italiens au thon, tomates, crème d'anchois, câpres, salade et mayonnaise. Pratique à manger, on les retrouve dans les brunches et les apéros, en pique-nique, pour la pause du repas en vacances...

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

anchois aneth apéritif brunch câpres casse-croûte cicchetti citron concombre crème crevettes cuisine argentine cuisine de vacances cuisine italienne en-cas estragon fromage ketchup laitue lunch box mayonnaise mortadelle oeuf dur olives noires pain de mie pique-nique rillettes roquette salade sandwich saucisson saumon fumé snack thon tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tramezzino et toutes les recettes de câpres

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Estouffade de boeuf câpres, olives noires et anchois

LaFrancesa

Je vous propose une recette camarguaise à réserver aux amateurs de sensations : saveurs franches de la Méditerranée, ardeur carnassière et sauce pittoresque !

Meilleures recettes de tramezzino et de câpres

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Câpres ou pas cap ?

L'Italie dans ma cuisine

Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.

Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.