1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert
Tataki de boeuf émincé à la citronnelle, gingembre, coriandre, citron vert
Tataki de boeuf émincé à la citronnelle, gingembre, coriandre, citron vert

Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert

Le Yin Le Yin
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 8 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici le résultat de mon expérimentation culinaire de ce weekend : je vous propose donc ce soir un tataki de bœuf mariné à la citronnelle, gingembre, coriandre et citron vert. Une savoureuse fusion entre le tataki et l'émincé de bœuf mariné.

Voir la recette
agrumes boeuf citron citron vert citronnelle condiments coriandre cuisine asiatique cuisine du monde cuisine japonaise fêtes gingembre herbes aromatiques huile huile de sésame marinade mirin nouvel an chinois saint-valentin sauce sauce soja soja tataki viande épices
Recette ajoutée le 31/03/15  -  Mise à jour le  27/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tataki De Boeuf à la Citronnelle, Gingembre, Coriandre, Citron Vert

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez préparer cette recette en écoutant The Black Keys - Sad Days, Lonely Nights

Une recette dans...

Des recettes fraîches et parfumées
Des recettes fraîches et parfumées

D'autres recettes du même Gourmet

Le Yin partage également ces recettes.

Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki
Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki
Une petite recette délicieusement addictive : des pavés de saumon marinés et laqués à la sauce teriyaki faite maison, le tout accompagné de sa petite réduction caramélisée de sauce de soja.
1
Boeuf Thai ou le tigre qui pleure
Boeuf Thai ou le tigre qui pleure
Une recette qui séduira vos papilles.
Salade concombre soja poivron à la japonaise
Salade concombre soja poivron à la japonaise
Avec le retour du beau temps, je vous propose aujourd'hui une petite salade rapide à faire pleine de fraicheurs et de parfums : un petit trio de légumes aux accents nippons.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique Un réveillon 100% bulles Les bases de la cuisine japonaise Les ramen Réussir vos repas de fêtes Pas un zeste !

Plus de recettes d'autres Gourmets

La sauce au caramel au beurre salé au thé vert de Takako et naoko
Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte de Miamponpon
Soupe au potiron et au miso de My nomad cuisine
Citronnade fraise basilic de Les gourmandises de lou
Poivrons farcis à l'aubergine, tomate et feta de Kilometre-0
Velouté froid avocat tomate au gingembre et à la coriandre de La cerise sur lemaillot
Muffin à la betterave rouge et confiture de gingembre de Miamponpon
Houmous toast, jalapenos vert, thym et sumac de Gratinez
Cheesecake citron vert et kiwi, sans cuisson et sans gélifiant de Philandcocuisine
Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron de Miamponpon
Samoussas au boeuf sans friture de Kumbawa

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0