Mettez-vous tous à l'abricot !

Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'abricots : Sorbet maison abricot lavande, Tarte aux abricots, vergeoise brune, pistaches et amandes, Fondant abricots et amandes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/07/2017.

Recettes et techniques du Chef

Coulis de fruits jaunes
Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Panna cotta vanille et abricot
Patty Saveurs - La panna cotta alliée à une purée de fruit est un délicieux dessert et quelle que soit la couleur des fruits choisis, il sera magnifique ! C’est un dessert facile à faire et qui ne demande pas trop de préparation, seulement du temps.
Fondant abricots et amandes
jardin-des-gourmands.com - Profitons des abricots, fruits de saison, pour réaliser ce moelleux avec sa couverture croquantes aux amandes effilées. Voici une belle recette rapide et simple à réaliser, parfaite pour les débutants en cuisine.
Smoothie aux abricots
Allergique Gourmand - Un smoothie onctueux, sans ajout de sucre, sans gluten, sans oeufs, sans lait. Le mariage parfait de l'abricot, lait de coco et des dattes, pour apporter sucre naturel et douceur. Une recette rapide à réaliser et très simple.
Sorbet maison abricot lavande
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - Un sorbet maison aux abricots sans ajout de produits chimiques ni conservateurs . Au parfum subtil de lavande pour un air de Provence.
Clafoutis aux abricots
Guiguine cuisine - Un gâteau très simple avec des fruits de saison.
Jus abricots courgette
La Faim Est Proche - Un jus tout doux pour les petits déjeuners d'été.
Salade d'abricots à la verveine
Turbigo Gourmandises - Un dessert aux fruits frais arrosé de sirop à la verveine.
Mini croustade abricots mascarpone
TheCrazyOven - Un dessert fruité et onctueux aux abricots et au mascarpone pour fondre de plaisir.

Voir aussi

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Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

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Aiguisage d'un couteau à la pierre

Reformer le tranchant d'un couteau à la pierre à aiguiser.

Soufflés au citron en vidéo vidéo
Soufflés au citron en vidéo

Une recette facile et rapide à faire qui plaît énormément. Par contre, comme tous les soufflés, il est nécessaire de les cuire à la dernière minute pour les servir chauds et gonflés...

Les figues produits
Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Un dessert tout simplement parfait recettes
Un dessert tout simplement parfait

Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.

Irrésistibles desserts pour Pâques recettes
Irrésistibles desserts pour Pâques

Parce qu'il n'y a pas que les nids de Pâques...à Pâques !

Crème pâtissière technique
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Merveilleux technique
Merveilleux

A la pistache ou au pralin.

Des bulles rosées pour un homard recette
Des bulles rosées pour un homard

Un plat de fête parfumé, acidulé, gourmand et léger

Gâteau fondant au chocolat recette
Gâteau fondant au chocolat

Je suis toujours à la recherche Du gâteau fondant au chocolat qui me fera perdre la tête... J'ai donc testé une nouvelle recette, plutôt concluante, assez simple, rapide et sans farine.

Gâteau rapide framboises ricotta recette
Gâteau rapide framboises ricotta

Rapide et facile à faire, il est parfait car il fait quand même son petit effet.

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