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Techniques de cuisine et recette en vidéos - Page 238

2964 vidéos de cuisine, et toujours plus à venir, partagées par les Gourmets du Club Chef Simon !

Vous trouverez notamment dans cette page, les recettes en vidéos de : Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches, Foie gras poêlé aux cerises, Baghrir, Mille feuille maison, Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami, ...

Les vidéos de cuisine des Gourmets et du Chef - Page 238

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches
Chef Simon Chef Simon
Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.
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Foie gras poêlé aux cerises
Baghrir
Baghrir
Sousoukitchen Sousoukitchen
Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.
Mille feuille maison
Mille feuille maison
Sousoukitchen Sousoukitchen
Dans cette vidéo pour un millefeuille maison, je vous montre aussi comment préparer votre propre pate feuilletée à la maison.
Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami
Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.
Flan aux oeufs au caramel
Flan aux oeufs au caramel
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un dessert facile à cuisiner, si l'on respecte les quantités d'oeufs et de lait, et la cuisson au four. Une ancienne recette gourmande, à la texture lisse et fondante, dont le secret de réussite est dans la cuisson.
Pastilla au poulet
Pastilla au poulet
Sousoukitchen Sousoukitchen
La pastilla au poulet est une recette marocaine.
Dumplings porc et crevettes
Dumplings porc et crevettes
Urbaine City Urbaine City
Voici comment faire facilement des dumplings au porc et crevettes. On vous donne aussi la technique pour plier les dumplings comme un pro, étape par étape.
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette classique de muffins à la banane qui constitue une valeur sûre pour liquider des bananes trop mûres pour être dégustées. Simple, rapide et pourtant ils ont beaucoup de succès chez moi. A essayer sans faute !
Le nid de Pâques aux spéculoos
Le nid de Pâques aux spéculoos
Karine Cuisine Karine Cuisine
Vous manquez d'idées pour votre dessert pascal ? Alors voilà un gâteau facile et rapide à faire, composé d'une génoise au chocolat et d'une crème mousseline aux spéculoos. Un gâteau vraiment gourmand que vous aurez plaisir à décorer avec une poule de Pâques et des petits oeufs.
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Galette bretonne
Galette bretonne
Chef Simon Chef Simon
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
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Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie
Gâteau de foie de volaille lyonnais de mamie
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.

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