Artichauts poivrade sautés
Recette ou technique associée
Artichauts poivrade sautés
Appelés aussi artichauts violets de Provence.
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Minestra printemps
Plus qu'une recette, cette entrée de printemps est une cérémonie pour célébrer le printemps.Il peut être mangé chaud ou à température ambiante, parfait pour le temps imprévisible pendant cette période de l'année.
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