Recette ou technique associée

Artichauts poivrade sautés
Artichauts poivrade sautés

Appelés aussi artichauts violets de Provence.

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Primeurs Artichaut Artichaut poivrade Légumes fleurs

Minestra printemps
Minestra printemps

Plus qu'une recette, cette entrée de printemps est une cérémonie pour célébrer le printemps.Il peut être mangé chaud ou à température ambiante, parfait pour le temps imprévisible pendant cette période de l'année.

Pizza aux artichauts frais
Pizza aux artichauts frais

Cette pizza aux artichauts associe le goût terreux des artichauts à un fromage fort gluant et à la douceur des tomates séchées. Les artichauts sont frais, cuits à l'avance puis grillés sur la pizza.

Voir aussi

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Cuisiner la terre bibliothèque
Cuisiner la terre

110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière

L'artichaut... sous vos applaudissements ! recettes
L'artichaut... sous vos applaudissements !

De Bretagne ou de Provence, l'artichaut, on l'adore

Artichaut à la vinaigrette technique
Artichaut à la vinaigrette

Cuire et présenter un artichaut en feuilles.

Artichauts au barbecue recette
Artichauts au barbecue

Carciofi arrostiti alla brace

Artichauts aux œufs brouillés recette
Artichauts aux œufs brouillés

Envie de Artichauts aux œufs brouillés ? Découvrez cette recette d'oeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En ce moment

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !