Pour un feuilletage de rêve, réalisez cette délicieuse pâte feuilletée inversée de Monsieur le maître pâtissier Christophe Felder.
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Une musique partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner une recette de galette frangipane.
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La version traditionnelle 100% frangipane de la galette des rois !
Cette version de la galette des rois est bien gourmande, une crème d’amandes recouverte de rondelles de bananes et d’un bon caramel au beurre salé, un pur délice ! Vous pouvez aussi choisir de remplacer la moitié de la poudre d’amandes par de la noix de coco râpée pour une version plus exotique.
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