Baulus Healthy sans matière grasse

Baulus Healthy

Name: Baulus Healthy
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine diététique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amelia

Facile

Préparation : 1 h 50 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Là je pense que je vous ai perdu juste avec le titre ... Vous connaissez le Bolus ou le Baulus ? C'est une spécialité Belge faite avec une pâte à brioche qui renferme des raisins secs. Dans la version originale, on les retrouve dégoulinant de beurre... et ce n'est pas le top pour notre shape... Alors pour pouvoir se faire plaisir (et surtout en manger plus !), j'ai revisité cette recette en enlevant le beurre et en réduisant le sucre.

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Recette ajoutée le 28/05/21 - Mise à jour le 28/08/23 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de dos de cabillaud vapeur.

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Babka Healthy

Amelia

Originaire de Pologne, cette brioche fait le buzz sur les réseaux sociaux... et j'avais délicieusement envie de la tester...
Pour tout vous dire, j'ai été conquise, autant par le visuel que par son goût et sa texture moelleuse !!!
J'ai réalisé une version healthy, sans matières grasses ajoutées et parfaite pour le goûté !!

Pains au chocolat healthy

Amelia

Pains au chocolat ou chocolatines ?
Non je ne vais pas relancé le débat maintenant ...
Donc que ce soit l'un ou l'autre, j'ai réussi à trouver la recette parfaite de ces petites viennoiserie en version briochée et prêt en 30min.
Sans beurre, réduit en sucre et en matières grasses, ils vous procurerons une explosion de douceur dès le matin.

Baguettes viennoises healthy

Amelia

Rien de compliqué pour réaliser cette recette : on reprend la base des pains au lait et on ajoute des pépites de chocolat ! Accompagner d’un verre de lait, c’est un pur délice !