1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné
Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné au Beaufort
Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné au Beaufort

Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue

Quelques mots sur cette recette

Ce plat est très gourmand et l'endive est parfumée par le jambon cru, un régal à saucer.

Voir la recette
beaufort chicons crème crème liquide cuisine économique cuisson au four dinde endive fromages français gratin légumes feuilles volailles
Recette ajoutée le 16/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Emincés de dinde au riz et champignons, extra crémeux et moelleux
Emincés de dinde au riz et champignons, extra crémeux et moelleux
Avec cette recette, la viande est extra moelleuse et le riz bien imbibé par la crème, et parfumé par le fromage à raclette.
Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière
Gratin d'endives au maroilles, bacon et bière
Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de cuisiner les endives et cette recette m'a beaucoup plus. Je ne bois pas de bière, car je n'en aime pas le goût, mais j'apprécie toujours de l'utiliser dans certains plats et c'est un délice avec des endives.
Endives au jambon au Maroilles
Endives au jambon au Maroilles
Un plat savoureuse et réconfortant qui allie les endives et le Maroilles, qui sont mes pêchers mignons. Pour cette recette, j'ai effectué 2 petits changements, comme de cuire les endives à la vapeur plutôt que dans un bouillon, et utilisé du lait demi-écrémé et non pas entier.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Sauce au balsamique
technique
Sauce au balsamique

Une sauce corsée montée au beurre.

Crème Chantilly
technique
Crème Chantilly

Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.

Réussir la volaille de noël
pratique
Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
pratique
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Que faire avec de la chair à saucisse ?
recettes
Que faire avec de la chair à saucisse ?

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

D'eul'salat ed' chicons
recettes
D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

Et si on cuisinait à la crème ?
recettes
Et si on cuisinait à la crème ?

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Allons conter fleurette...
recettes
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Roulé de dinde farci à l'endive et au jambon cru gratiné

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Cuisse de dinde au four à la moutarde.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0