Hot-Dog et son confit d'oignon fait maison

Hot-Dog et son confit d'oignon maison

Name: Hot-Dog et son confit d'oignon maison
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: hot-dog
Ingredients: 4 saucisses de Strasbourg; 4 pains à Hot-Dog; Sauce burger, sauce moutarde, sauce barbecue; Confiture d'oignon maison; 500g d'oignons; 5g de sel; 100g de sucre; 70g de vinaigre de framboise ou vinaigre de vin; 170g de vin rouge; Quelques cornichons aigre-doux et oignons frits; 200g de cheddar râpé

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Avis de Gourmets

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 saucisses de Strasbourg

4 pains à Hot-Dog

Sauce burger, sauce moutarde, sauce barbecue

Confiture d'oignon maison

500g d'oignons

5g de sel

100g de sucre

70g de vinaigre de framboise ou vinaigre de vin

170g de vin rouge

Quelques cornichons aigre-doux et oignons frits

200g de cheddar râpé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une envie de Hot-Dog ? Découvrez cette recette 100% artisanale, un bon pain de boulanger, un confit d'oignon maison, quelques sauces et du cheddar râpé et miam !

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