L'oeuf farci

Ce Bloody Mary revisité, baptisé Red-Pink Vodka, est une création originale et audacieuse, aussi belle que surprenante. En associant le jus de fraises au jus de tomate, tu obtiens une teinte rouge éclatante et une alliance de saveurs inattendue, mêlant douceur fruitée et rondeur végétale.

La vodka reste la base alcoolisée classique, tandis que le fromage pimenté — présenté en brochette ou en garniture — vient ajouter un twist salé et épicé, qui contraste parfaitement avec le fruité du cocktail. Quelques gouttes de jus de citron, un trait de sauce Worcestershire ou de Tabasco, et une pincée de sel de céleri peuvent compléter le tout pour retrouver l’esprit du Bloody Marytraditionnel, version twistée.

Ce smoothie de Garrigues est une véritable gorgée d’été, parfumée et rafraîchissante, idéale pour les journées ensoleillées. Le melon, juteux et sucré, forme la base fruitée et désaltérante. Il est mixé avec du lait d’amande pour une touche douce et légère, tandis que les framboises apportent une pointe d’acidité et une belle couleur rosée.

Un filet de miel vient arrondir les saveurs, et le duo de menthe fraîche et basilic offre une note herbacée unique, à la fois fraîche et légèrement anisée, qui évoque les parfums du sud et des jardins de garrigue.

Servez ce smoothie bien frais, avec quelques glaçons ou une brochette de fruits en déco. Un mélange estival, subtil et équilibré, parfait pour un goûter vitaminé ou un brunch en terrasse.

Ces petits pains gratinés au four à la mozzarella et aux tomates sont parfaits pour le repas d'un soir. Vous pouvez les accompagner d'une petite salade de roquette.