Recettes de sucre de Une Petite Faim - Page 3

Aujourd’hui, je suis obligé de vous parler du cake à la crème fraiche Je crois que j’en ai jamais mangé d’aussi moelleux. Si peut être dans mon enfance, chez ma grand-mère. Vous allez mettre 5min. à le réaliser et 30min. au four Hop voilà, un bon goûter à dévorer sans remord, enfin pour moi.

Il me restait quelques prunes, après ma Tarte Aux Prunes à L'Alsacienne. Donc, j'ai voulu réaliser ma première confiture. Une pas trop dure à réaliser. Comme ça j'ai pus finir mes prunes et faire plaisir à ma petite family. J'ai utilisé du vitpris, idéal pour avoir une confiture bien prise, mais vous n'êtes pas obligé de l'utilisé. D’ailleurs, cette '' pectine '' ma bien servie pour réaliser mes Pâtes De Fruit à L'Orange & mes Pâtes De Fruits à La Pomme , je ne pourrais pas m'en passer. Elles étaient délicieuses et sucrées comme j'aime. J'ai réaliser 3 pots de confitures, d'une contenance de 125g chacun, ils étaient bien remplis. N'oubliez pas de les stériliser à l'eau bouillante.

Une recette avec ou sans sorbetière. Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, on est ballottés entre le beau temps et le froid. Le jour ou il fait chaud, on aime une bonne glace, n'est ce pas ? Donc, j'ai fait une glace qui est faite avec un fruit, qui nous fait penser à l'automne : la noisette. Comme ça on a les deux saisons. On l'a déguster avec joie, en espérant que la chaleur va rester parmi nous. Pour le dosage de la pâte de noisettes, j'ai trouvé une recette, sur un joli blog, mais j'ai tout même garder ma base de glace, qui est crémeuse et se garde longtemps. Mais un jour, j'essayerais cette version, ça me permettra de tester une autre recette.

La pâte de noisettes, c'est fait maison, mais vous pouvez l'acheter dans le commerce, juste une petite chose, elle est facile à faire et vous savez les ingrédients qu'il y a à l'intérieur. Pour le pralin, j'avoue que c'est une très belle surprise, rendez vous pour de bons moments de gourmandise.

Coucou mes gourmands. Maintenant, vous me connaissez, j'essaie au maximum de faire mes propres bases. Vous le verrez dans l'index, ça va du Pralin, de la Confiture, même du Sucre Vanillé à la levure chimique. Ainsi il y a moins de gaspillage et je sais ce qu'il y a l'intérieur. Là je vous propose de faire votre propre cappuccino maison. C'est tellement simple à utiliser, alors pourquoi s'en priver. Alors, servez le bien chaud avec une bonne chantilly maison, saupoudré de cacao. Je l'ai déguster sur mon canapé avec le temps qu'il faisait dehors, croyez moi je l'ai savouré. Bonne journée à tous...

C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.

J'avais envie de faire un petit quatre heure simple et tout de même très bon. Le Gâteau Au Yaourt, qu'on mangeait enfant, avec un petit chocolat chaud et une cuillère de confiture, quel bonheur. Si vous n'avez jamais réaliser ce gâteau, vous verrez par vous même, la simplicité de la recette. Il me restait 2 belles pommes et dans mon placard, j'avais des noisettes concassées. Sinon, si vous avez des noisettes entières, vous pouvez les hacher au couteau. N'oubliez pas le pot de yaourt, sert de mesure, c'est ça le petit truc de la recette. Donc, on se lance et après on le déguste tiède ou froid, à vous de voir, mes gourmands.

Coucou mes gourmands. A la maison, on aime bien se faire de bons films d’horreur. Pour nous accompagnez, on se fait des pops corns au caramel. Un caramel beurré, qui les enrobe, je peux vous dire que c’est un pur moment de gourmandise. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Cette confiture a un goût particulier. C'est mon voisin, qui nous a offert des fraises de son jardin. Déjà l'odeur, incomparable à celle du commerce. Donc, en remerciement je lui ai offert un beau pot avec ces fraises. Lui et sa femme était très content d'avoir cette petite gourmandise. C'est un délice cette confiture. Niveau goût, je l'adore, on a bien le goût du fruit, du sucrée évidemment, mais pour moi, juste assez. Vous pourrez la déguster sur des crêpes, des Gaufres Liégeoise , dans du fromage blanc. Sinon comme mes voisins, au petit déjeuner. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Pour moi les guimauves, c'est une madeleine de Proust. Des petites merveilles, que je dévore depuis que je suis toute petite, sans aucun remord. Après avoir réalisé des Guimauves à La Vanille, j'attaque celles au citron. C'est gourmand à souhait. Avec le petit côté citronné, c'est un régal. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. J'espère que vous, votre famille et vos amis se portent bien. Aujourd'hui, je vous propose une bonne glace praliné cacahuètes. Avec les beaux jours, qui se présentent en ce moment. J'avais envie d'une bonne glace, avec un Praliné Cacahuètes Maison, avec quelques cacahuètes concassées, une chantilly mascarpone, avec un filet de crème Caramel à La Fleur De Sel, on se fait plaisir comme on peux non ? Bonne journée à tous.

Aujourd'hui, pas de recette, mais cette base va beaucoup, beaucoup vous servir. Après ma Crème caramel à La Fleur De Sel, voilà le caramel liquide. Il y a 2 versions, une avec le sirop de glucose et l'autre sans. Je crois qu'il n'y a pas plus simple à faire. Il y a de quoi faire avec cette base. Alors préparez vous un bon pot et partez pour de bons desserts.

Coucou mes gourmands. En surfant sur la toile, vous êtes sûrement tombé sur ce '' zébra cake ''. Il est très moelleux, même le lendemain. SI il en reste bien sur. Puis, quand on coupe une part, il y a le côté visuel, qui fait son petit effet. parfait, pour le réaliser, avec les enfants. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands J'ai fait, il y a quelques jours, une confiture De Lait Maison Je me suis dis, que j'allais faire mon dessert préféré Si vous êtes fan de ces crèmes, allez dans mon index Quelle douceur cette crème Je vous laisse le découvrir par vous même Bonne journée à tous

Essayez cette recette de sucre et donnez votre avis en commentaire !

Coucou mes gourmands Depuis que j'ai fait Une Petite Faim, je suis tombé sur des petites perles Cette recette en fait partit Il paraît que ce dessert est servie dans de beaux restaurant Je vous fait ma version Alors elle ne fera pas partie de la carte des desserts de ces grands classiques, mais elle fera partit de la mienne Le côté croustillant de la gavotte, mélangé à une crème délicieusement vanillée Je sais, c'est celle de mon millefeuille Ah oui, j'oublie une petite spirale de ma Crème Caramel à La fleur de sel Un vrai délice C'est simple, mon homme m'a demandé d'en refaire très vite Bonne journée à tous