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Bouchées apéritives d'abricots farcis
Bouchées apéritives d'abricots farcis

Bouchées apéritives d'abricots farcis

lespetitesmarmitesdemika lespetitesmarmitesdemika
Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne
Comptez environ 3 bouchées par personne :
- 3 abricots secs
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère de chutney épicé, ici un chutney de tomates vertes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez la farce en mélangeant le fromage blanc au chutney, rectifiez éventuellement en sel et poivre.
2Si vous trouvez la préparation trop liquide, vous pouvez l'épaissir avec un peu de poudre de lait.
3Entaillez délicatement les abricots afin de pouvoir les garnir, aplatissez les.
4Il ne reste plus qu'à monter la bouchée en formant une coque avec l'abricot, puis la garnir et la maintenir fermée avec un pic.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une petite bouchée toute simple mais très rafraîchissante ... A servir sans modération lors de jolies soirées d'été.

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Recette ajoutée le 03/09/15  - Mise à jour le 20/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouchées apéritives d'abricots farcis

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Une musique partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner une recette de bâtonnets glacés aux fraises, melon et pastèque.

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