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Bouchées apéritives d'abricots farcis
Bouchées apéritives d'abricots farcis

Bouchées apéritives d'abricots farcis

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Facile
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne
Comptez environ 3 bouchées par personne :
3 abricots secs
1 cuillère à soupe de fromage blanc
1 cuillère de chutney épicé, ici un chutney de tomates vertes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Préparez la farce en mélangeant le fromage blanc au chutney, rectifiez éventuellement en sel et poivre.
Si vous trouvez la préparation trop liquide, vous pouvez l'épaissir avec un peu de poudre de lait.
Entaillez délicatement les abricots afin de pouvoir les garnir, aplatissez les.
Il ne reste plus qu'à monter la bouchée en formant une coque avec l'abricot, puis la garnir et la maintenir fermée avec un pic.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une petite bouchée toute simple mais très rafraîchissante ... A servir sans modération lors de jolies soirées d'été.

abricots apéritif bouchées cuisine légère fruits secs été
Publié le 3 septembre 2015 à 12h33, Modifié le 18 décembre 2025 à 19h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouchées apéritives d'abricots farcis

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Rapide si l'on achète la pâte et la crème ou trés simple si on prend le temps de tout faire soi-même.

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idéal et bien frais, l'été s'invite à l'apéritif

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