BrunoM

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et la «sfiha» aussi appelée pizza arabe est l'une de mes recettes préférées du livre «Falastin». Composée d’une pâte moelleuse au centre et croustillante sur les bords, et d’une garniture végétarienne à base de chou-fleur, poivron et oignon le tout parfumé au baharat, un melange d’épices composé de cardamome, cumin, paprika et curcuma.

Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

Découvrez une revisite gourmande du classique italien : les spaghetti à la sauce all’amatriciana aux fèves. Fusion parfaite entre tradition et créativité, la douceur subtile des fève apporte une touche originale à un plat emblématique de la cuisine italienne. Facile à préparer, cette variante surprendra vos papilles tout en apportant une nouvelle dimension à un incontournable de la cuisine de rue romaine. Prêt à relever le défi culinaire ? Suivez le guide pour réaliser ces spaghetti pleins de saveurs et d’authenticité. Et verdict : à se damner !

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Revisite saine et gourmande de cette célèbre sauce américaine avec en plus un légume de saison pour une version ultra savoureuse, vous pourrez en user et abuser !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de salade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'ail ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Succombez à cette délicieuse recette de pâtes crémeuses aux crevettes, inspirée par Jamie Oliver. Une explosion de saveurs pour vos papilles !

Intéressé par la réalisation d'une recette de le pesto de gênes fait maison et ses spaghettis ? Suivez cette recette de basilic et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un houmous préparé avec des ingrédients noirs: pois chiches noirs, ail noir, pâte de sésame noir. Une saveur délicate pour l'apéritif!

Le tournedos de canard Rossini est un plat de fête à la fois élégant et généreux. De beaux médaillons de canard sont saisis à la poêle, puis déposés sur des ronds de pain brioché délicatement dorés. Ils sont ensuite surmontés d’une tranche de foie gras poêlée, apportant une touche de fondant et de gourmandise. L’ensemble est accompagné d’une sauce aux morilles à la crème, préparée avec des échalotes, du beurre, de la crème et des morilles réhydratées, pour une sauce riche et parfumée. Le dressage se fait en superposant la brioche, le tournedos et le foie gras, avant de napper généreusement de sauce aux morilles pour une finition aussi savoureuse qu’élégante.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de merlan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.