Brioche tressée marbrée aux raisins

Une recette originale de compotée de mirabelles simple et très rapide à faire.

Pas à pas en photos. Une recette excellente pour le goûter des enfants ou les petits déjeuner gourmands. Ici, c'est une version avec un robot pâtissier mais si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche de la faire quand même, il suffit de pétrir à la main c'est juste plus long et forcément plus fatiguant mais avant d'avoir mon blog je n'avais pas de robot pâtissier et les recettes était quand même réussies. Par contre, comme pour la plupart des recettes de boulangerie il faudra prévoir un après-midi ou commencer la veille pour le lendemain car les temps de pousse sont longs et indispensables ici il faut environ 3 heures pour les préparer avant de pouvoir enfin les déguster.

Pas à pas en photos. Une recette qui nous propose une façon différente de manger l'ananas en le rendant plus doux et épicé à la fois. Le chef nous suggère de le servir chaud avec une boule de glace vanille ou rhum mais personnellement, nous on l'a mangé nature avec juste le sirop de cuisson et tout le monde l'a trouvé excellent.