Une recette de bûche de Noël originale sur la base d'un gâteau de voyage de Savoie utilisant un cake parfumé aux myrtilles ou bleuets séchés bio et pour plus de gourmandise des débris de marrons glacés. Le côté festif de cette bûche est mis en avant avec le sirop aromatisé au Cointreau qui apporte une note légère en bouche d'orange et d'épices rappelée par les 2 bâtonnets d'orange confite de la décoration. Chez nous cette bûche a eu beaucoup de succès .
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Carpaccio St-Jacques aux clémentines et perles de citron et poivre.
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