Mini Paris-Brest aux amandes concassées et à la mousse de foie gras

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

Name: Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

A Prendre Sans Faim

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette

Une recette originale qui changera des toasts et qui aura certainement beaucoup de succès. La mousse de foie gras doit être préparée à l'avance, la veille par exemple, et sortie un peu avant de la pocher pour la ramollir. De même pour plus de confort, il est préférable de faire les mini Paris-Brest le matin même dans le but de gagner un peu de temps. En effet, c'est une préparation plutôt longue mais rien ne vous empêche de tout faire le jour même.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 27/12/17 - Mise à jour le 10/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

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Des mini Paris-Brest qui se dégusteront en compagnie de Tracy Chapman avec Fast car

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