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Champignons de Paris sautés à l'ail et persil
Champignons de Paris sautés à l'ail et persil

Champignons de Paris sautés à l'ail et persil

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de champignons de paris.
3 gousses d'ail.
1 bouquet de persil.
10 cl de vin blanc.
25 g de beurre.
Huile d'olive.
Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez rapidement les champignons et découpez les en lamelles.
2Préparez un hachis d'ail et de persil.
3Dans une poêle, faire fondre le beurre avec un filet d'huile d'olive.
4Ajoutez les champignons de Paris émincés et faire revenir 8 minutes environ pour que les champignons rendent leur eau.
5Ajoutez le vin blanc et le faire évaporer en poursuivant la cuisson.
6(Suite de la recette des champignons sautés à l'ail et persil sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette traditionnelle des champignons sautés à l'ail et au persil. excellent accompagnement des viandes grillés.

Voir la recette
accompagnement ail champignons cuisine traditionnelle persil sauté
Publié le 4 avril 2021 à 19h53, Modifié le 9 avril 2021 à 03h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Champignons de Paris sautés à l'ail et persil

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